带鱼

带鱼放冰箱2年还能吃吗

flores 发布 2019-01-04
带鱼放冰箱2年还能吃吗?
一般不建议吃了。 首先带鱼在家里的冰箱保存了2年,已经大大超过了前面建议的9个月保存时间,鱼肉变质的可能性是比较大的。 另外,家里用的冰箱,由于经常会打开拿东西,其实冰箱冷冻层的温度并不是那么恒定,再加上两年当中其实会存在停电的可能,但是自己可能会并不知道,而中途解冻过的带鱼,变质可能性也是非常大的。因此,为了身体健康,放冰箱2年的带鱼还是不要吃了吧。

带鱼可以冷藏几天

蓝梦133 发布 2019-01-04
带鱼可以冷藏几天?
一般建议不要超过3天。 冰箱的冷藏室的温度在3-6摄氏度之间,虽然能够减弱细菌等微生物的活性,但是不能完全抑制他们的繁殖,因此建议只保存3天,超过三天之后,带鱼还是会有变质的可能性。 如果保存需要超过三天,那么建议提前放入冰箱的冷冻层保存。

新鲜带鱼怎么保存最好

4361638r 发布 2019-01-04
新鲜带鱼怎么保存最好?
新鲜带鱼如果当天或者隔天就要吃了,建议剖开后,将内脏都去除,然后洗净,用保鲜袋装好,放入冰箱的冷藏室保存。 但是如果需要保存超过3天,建议将带鱼内脏去除并且洗净后,切成段,然后放入保鲜袋密封,放进冰箱的冷冻层冻起来。

带鱼放冰箱发黄能吃吗

哈拉和 发布 2019-01-04
带鱼放冰箱发黄能吃吗?
不建议吃了。 因为带鱼表面发黄,其实说明可能由于保存不当或者中途存在解冻的情况,导致鱼肉表面氧化变质了,吃了可能会影响肠胃健康。 而一般没有变质的带鱼,表面一般是银白色或者是灰白色。

带鱼放冰箱可以放多久

跟月亮说晚安 发布 2019-01-04
带鱼放冰箱可以放多久?
9个月左右。 因为国家质量监督检验检疫总局于2000年发布的GB/T18109-2000执行标准中规定:“在-18℃以下环境中,带鱼的冷藏保存期为9个月”。这个虽然是对于商业售卖的包装带鱼的保质期的规定,但是对于日常生活中的带鱼保存时间也具有指导意义。 因此建议买回来的冷冻带鱼最好尽早吃掉,尽量不要放冰箱冷冻层超过9个月。

带鱼肉为什么那么软

4361638r 发布 2019-01-04
带鱼肉为什么那么软?
1.冷冻又解冻导致 带鱼一般刚上岸就会立刻冷冻起来,在吃的时候再解冻,这样冷冻再解冻,容易导致鱼肉蛋白质结构被破坏,出现肉质发软的情况。 2.鱼肉已经变质 还有一种情况,如果带鱼肉非常的糜软,甚至还带有腥臭味、恶臭味,那么考虑是待遇肉变质了,建议不要吃了。

冻带鱼发红还能不能吃

琉璃碗# 发布 2019-01-04
冻带鱼发红还能不能吃?
不建议吃了。 冻带鱼一般情况下表面都是覆盖有银白色或者灰白色的鱼鳞,如果出现发红或者发黄的情况,考虑是中途解冻过或者冷冻的环境不恰当,导致带鱼已经氧化变质了,并不建议继续食用,以免引起肠胃不适。

鲜带鱼怎么挑选

兰小妖 发布 2019-01-04
鲜带鱼怎么挑选?
1.看颜色。挑选鲜带鱼,一定要选择颜色呈灰白色或者银白色的,表面的鱼鳞完整,并且不发黄的,才是最新鲜的。 2.闻气味。买鲜带鱼还要闻一闻气味,如果有强烈的腥臭味或者恶臭味,那么极有可能变质了,不建议挑选。 3.捏鱼肚。用手捏一下鲜带鱼的鱼肚,如果塌软糜烂,也不宜买。

冻带鱼和鲜带鱼的区别

萌萌珑 发布 2019-01-04
冻带鱼和鲜带鱼的区别?
冻带鱼和鲜带鱼的差别主要在口感上。 其实无论是冻带鱼还是鲜带鱼,都是死掉了的带鱼,因为带鱼是深海鱼,在带鱼被捕捞上来之后,由于不适应水面的压强,离开海水几个小时后就会死亡,因此市面上的鲜带鱼其实也是死掉的带鱼。 但是鲜带鱼由于没有冷冻过,肉质相比冻带鱼更加的鲜嫩,适合用来清蒸,味道更鲜。而冻带鱼其实一出海就冷冻了,营养价值并没有损失,只是解冻后吃起来没那么鲜了,适合用来做干炸带鱼或者红烧带鱼。

带鱼和什么相克

蝎子555 发布 2019-01-04
带鱼和什么相克?
1.和高脂肪食物相克 带鱼和高脂肪食物相克,比如肥猪肉、猪油、猪大肠、猪板油、鸡皮、油炸食品等。 因为带鱼的营养价值很高,主要是因为带鱼中含有丰富的蛋白质以及维生素A、维生素D、钙、磷、铁等矿物质,而如果和脂肪含量很高的食物一起吃,容易影响鳕鱼的消化吸收,降低营养。 2.高鞣酸食物相克 带鱼和高鞣酸食物相克,比如柿子、石榴、酸枣、香椿、可可豆、咖啡豆、竹笋、葡萄等。 因为带鱼中含有丰富的蛋白质,是很好的蛋白质来源,如果和富含鞣酸的食物一起食用,蛋白质和鞣酸形成的络合物会增加消化负担,导致身体出现不适的情况。 3.高草酸食物相克 带鱼和高草酸食物相克,比如菠菜、苋菜、芥菜、茭白、甜菜、芋头、芋杆、葡萄、可可豆等。 因为带鱼属于深海鱼类,里面含有多种矿物元素,比如钙、磷、铁、碘等,和富含草酸的食物一起吃,容易形成草酸盐沉淀物,不利于消化,也会降低食物的营养价值,因此二者最好间隔两小时以上分开食用。