30-45分钟左右。
自灌香肠的时候使用的肉和肠衣都是生的，需要完成蒸熟才能食用，一般30分钟左右就可以蒸熟了。但是香肠在晾晒后肉质会变得干瘪，如果想要口感较为嫩滑，需要延长蒸香肠的时间，一般需要45分钟左右。
香肠是一种加工肉类，味道可口，营养丰富，经过长时间的腌制之后，吃起来咸香可口，适量食用一些香肠还可以起到开胃、下饭的作用。
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