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鳗鱼头能吃吗

育纯 发布 2018-12-06
请问鳗鱼头能吃吗?
2018-12-06

可以吃。

虽然鳗鱼头没有什么肉,不过营养价值并不低,其中含有丰富的蛋白质、脂类、维生素、以及钙、锌等矿物质元素,加之鳗鱼头性平,味甘,对人体无毒害作用,并且烹饪之后味道很是鲜美,因此鳗鱼头是可以食用的。

2018-12-19

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