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鳗鱼内脏能吃吗

育纯 发布 2018-12-06
请问鳗鱼内脏能吃吗?
2018-12-06

鳗鱼的内脏不能吃。

鳗鱼的内脏最好不要食用,由于基本上所有鱼类的毒素,多数会积聚在鱼类的肝脏、胆脏、卵等内脏中,因此去除内脏有 利于避免食用细菌、有害微生物,导致中毒的情况。另外,如今生态污染很是严重,很多鱼类可能会被污染,体内不仅有汞,还会有铅、镉等重金属以及其他污染 物。因此不建议吃鳗鱼时的内脏。

2018-12-19

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