可以。 红薯叶和空心菜都是常见的蔬菜,他们的口感相近,没有什么特殊的异味,都是富含纤维素和维生素、矿物质等,一起炒着吃并不会觉得怪异,而且也比较节省时间,如果两种蔬菜都比较少的话,一起炒成一锅也是可以的。...
1、盐水浸泡 将空心菜洗净后沥干,放入干净的碗中,倒入适量清水,加少量盐,搅拌均匀,浸泡5分钟左右,然后将空心菜捞出,用水冲洗干净,然后就可以炒食了。盐有杀菌的作用,生活中清洗水果时,也可以用盐水浸泡几分钟,这样更加干净卫生。...
能吃。 空心菜中含有大量的草酸,草酸能与食物中的钙质发生反应形成草酸钙,从而阻碍人体对钙的吸收,但适量食用的情况下,并不会有较大影响,而且,将空心菜清洗干净,也可以减少细菌及去除农药残留,所以,空心菜不焯水也可以吃,但要注意食用量...
1、不宜过量 空心菜中还含有大量的膳食纤维,适量食用能促进肠胃蠕动,有利于食物消化,但吃多了则会加重肠胃负担,使人出现消化不良、腹胀、腹痛等情况。 2、脾胃虚寒者慎服 空心菜性寒、味甘,具有清热利湿的功效,可用于便秘、...
不建议吃。 空心菜是绿叶类蔬菜,含有较多的硝酸盐类,若煮熟后放置的时间过久,在细菌的分解作用下,容易产生致病的亚硝酸盐,而且隔夜的空心菜,容易受到细菌污染,很容易引发胃肠炎、食物中毒等情况,因此不建议吃。...
空心菜性寒。 空心菜是一种常见蔬菜,又称通菜蓊、蓊菜等,营养丰富,含有大量的膳食纤维、胡萝卜素、维生素C等,不仅可以供蔬菜食用,还能入药,其性寒、味甘,具有凉血止血、清热利湿等功效,生活中常见的寒凉蔬菜还有苦瓜、丝瓜、萝卜、芹菜、...
空心菜又称蕹菜,在夏秋季节较常见,空心菜中富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素C及铁、钾、磷等矿物质,不仅可供蔬菜食用,还能入药。空心菜杆清脆可口,可 以凉拌和炒菜,如果烹饪过程中没有入味,可以放适量盐搅匀,再用小火煮2~3分钟,空心菜自身味...
空心菜杆炒肉 材料 空心菜,瘦肉,五香粉,生抽,鸡蛋,淀粉,小辣椒丁。 做法 1、将空心菜摘掉叶子,洗净切段; 2、瘦肉切丝,用盐、五香粉、生抽腌制,加鸡蛋液和淀粉拌匀; 3、炒锅放油,放瘦肉炒至变色...