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面包

吐司过期了10天还可以吃吗 吐司面包过期一天能吃吗

吐司过期了10天还可以吃吗 吐司面包过期一天

惨痛教训历史 发布 2020-10-25
吐司面包是生活中常见的糕点,味道鲜美,深受人们的喜爱和欢迎,那么吐司过期了10天还可以吃吗?吐司面包过期一天能吃吗?吐司过期了10天还可以吃吗不能吃。吐司面包主要是由面粉加一些辅料...
面包不松软很硬的原因 面包刚烤完很硬怎么办

面包不松软很硬的原因 面包刚烤完很硬怎么办

a小写儿g 发布 2020-09-30
面包是我们生活中常见的一种食物,其中的营养价值以及食用价值比较高,深受人们人们的喜爱和欢迎,那么面包不松软很硬的原因?面包刚烤完很硬怎么办?发面没有揉好面包主要是以面粉为主要原料制...
面包没烤熟怎么处理 面包没有烤熟可以吃吗

面包没烤熟怎么处理 面包没有烤熟可以吃吗

博弈资本_林涛 发布 2020-09-30
面包是我们生活中常见的一种食物,其中的营养价值以及食用价值比较高,深受人们的喜爱和欢迎,那么面包没烤熟怎么处理?面包没有烤熟可以吃吗?面包没烤熟怎么处理加长烤制时间。面包主要是由面...
面包过期了3天还能吃吗 面包保质期最后一天算过期吗

面包过期了3天还能吃吗 面包保质期最后一天算

博弈资本_林涛 发布 2020-09-17
面包是人们生活中常见的一种食物,具有较高的营养价值以及食用价值,深受人们的喜爱和欢迎,那么面包过期了3天还能吃吗?面包保质期最后一天算过期吗?面包过期了3天还能吃吗不能吃。面包作为...
面包二发后可以冷藏吗 面包二发一般需要多久

面包二发后可以冷藏吗 面包二发一般需要多久

沐忧安然 发布 2020-08-14
刚入手了一个烤箱,正准备发酵面团,打算做面包来吃,但不知道面团经过一发后,二发是否可以冷藏起来呢?冷藏会不会影响最终的成品效果呢?面包二发后可以冷藏吗发好后可短时间冷藏。冰箱冷藏的...
过期两天的面包能吃吗 过期2天的吐司吃了会怎么样

过期两天的面包能吃吗 过期2天的吐司吃了会怎

神殒丶 发布 2020-07-31
面包味道甘甜,口感柔软,奶香浓郁,但一般现做的面包保质期都不长,放不了两天面包就变质了,不知道过期两天的面包还能不能吃呢?吃了会不会对健康不利呢?过期两天的面包能吃吗不能吃。任何食...
面包发酵过头补救方法 影响面包发酵的因素有哪些

面包发酵过头补救方法 影响面包发酵的因素有哪

扶宇荔玉广 发布 2020-07-28
准备在家里自制面包,但是面团发酵过头了,有什么补救方法吗?影响面包发酵的原因又有哪些呢?让我们一起来看看吧。面包发酵过头补救方法如果面团发酵过头,但是时间没有超过四小时的话,建议按...
面包冰箱里可以放多久 面包二次发酵发不起来怎么办

面包冰箱里可以放多久 面包二次发酵发不起来怎

蔽月君 发布 2020-07-22
面包的口感松软,味道甜香,很多人都爱吃,天气热的时候,吃不完的面包一般会放在冰箱保存,那么面包冰箱里可以放多久?面包冰箱里可以放多久1.一般常见的含水量比较高的面包,或者是加了肉松...
怎样判断二次发酵好了 面包二次发酵要多久

怎样判断二次发酵好了 面包二次发酵要多久

残月残人心爱蓉 发布 2020-07-08
在做面包、包子、馒头的时候,面团一般要经历两次发酵,而第二次发酵也是比较关键的,那么怎样判断二次发酵好了?怎样判断二次发酵好了面团二次发酵是否成功,可以根据下面几个方式来判断:1....
面包表面刷什么才油亮 面包刷蛋液还是蜂蜜水

面包表面刷什么才油亮 面包刷蛋液还是蜂蜜水

就此一搏阳 发布 2020-05-30
面包是一种常见的面食,如果家里有烤箱,也可以在家自制,但是很多人自己做出来的面包不好看,那么面包表面刷什么才油亮呢?面包表面刷什么才油亮面包烤前表面刷蛋黄液,烤后刷黄油,烤出来的面...

相关问答

  • 面包的保质期一般是多久

    根据产品和保存环境决定。 1、加了防腐剂的面包,密封真空包装下,可以保存6个月以上。 2、未加防腐剂的面包,密封真空包装下,常温保存可以放7天左右。 3、现做现卖的面包,一般用料更透明,保质期也较短,夏天常温保存1-2...

  • 过期的面包怎么利用

    过期但外观并无长霉、变质的面包可以用来: 1、当做干燥剂:面包具有吸附水分的特性,可作为天然的干燥剂,撕成小块放在饼干盒,可以保持饼干的酥脆;放在砂糖罐里可以让结块的砂糖恢复松散绵密。 2、吸附玻璃渣:面包空隙较密,质地柔软...

  • 面包二次发酵能过夜吗

    做面包二次发酵不建议过夜。 面团发酵一般建议时间控制在4小时内,不宜发酵一晚上。如果发酵时间过长,首先面团可能会因为产生了乳酸而产生酸味;另外,发酵过程中面团中水分也会失去一些,发酵时间过长也会导致做出来的面包过于蓬松、干巴,吃起...

  • 面包冰箱里可以放多久

    1.一般常见的含水量比较高的面包,或者是加了肉松、热狗、火腿、奶酪的面包,放在冰箱的保存时间一般不会很长,在2-3天左右。 2.而像是吐司面包,含水量相对低一些,能够保存的时间也会长一些,一般在冰箱冷藏可以保存3-5天。 3...

  • 面包二发怎么判断发好了

    面包二发到面团体积膨胀为原先的2倍大,但很多人无法判断体积大小,建议采取以下方法进行判断: 1、用手按压面团。 2、抬起手。 3、压痕缓慢回弹一部分即为发酵结束,如果压痕不回弹则为发酵过度,压痕迅速回弹则为发酵不足。...

  • 面包二次发酵一晚上行不行

    不行,容易发酵过头。 面包经过一次发酵后,再揉面、排气、整形进行二次发酵,要求在般要求在38度左右的温度下进行,发酵时间在40分钟为宜,如发酵一晚上的话,则会导致面包发酵过头,如果最终发酵过度,面团在入炉后继续膨胀,面筋则会在拉伸...

  • 一发和二发哪个面包效果好

    二发的面包好。 因为面团一次发酵的时候,酵母菌已经被唤醒,但随着发酵进行,酵母活性会随着氧气的减少逐渐降低,二次发酵之前,会将面团排气、重新揉和、分割、造型,这时一次发酵产生的二氧化碳被排出,供给新的氧气,使得酵母活性提高,面粉中...

  • 面包二次发酵可以冷藏发酵吗

    不可以。 冷藏发酵是一种发酵方式,只适用基础发酵时可以使用,松弛和最终发酵都不适用,而二次发酵则属于最终发酵,如最终发酵时采用冷藏发酵会对面包的组织、口感都有影响,建议没有时间的上班族,可以利用每天下班后,将第二天所需要的发酵面糊...