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目前市面上常见的内胆包括铝合金内胆、不锈钢内胆、复合多层涂料内胆、陶瓷内胆等,我们一一来分析优缺点: 1.铝合金内胆:受热均匀、价格较低,但是奶蛋材质不能直接和食物接触,需要在表面刷上涂层,但是很多情况下爱,这层涂层会被外力刮掉,...
大约加50毫升左右的水,只需要将电饭煲内胆底层的米饭打湿就行。 水放多了容易导致米饭变得湿湿的,不好吃;水放少了米饭会发硬,也不好吃。 而加入50毫升左右的水,大约能够让电饭煲在上汽之后3-5分钟自动停止继续加热,时间刚刚好...
需要加适量的水。 电饭煲热饭和煮饭的原理其实差不多,在锅内的水分都变成蒸汽之后,就会自动从加热状态跳到保温状态,停止加热。 如果不加水,为了安全起见,电饭锅加热时间非常短,并不会足以将米饭完全加热。...
电饭煲蛋糕按蛋糕键或是煮饭键即可。 电饭煲蛋糕是一种用电饭煲就能制作出来的美食,主要材料有鸡蛋、面粉、白糖等,电饭煲蛋糕做起来方便又快捷,不用烤箱也能做出甜美的蛋糕,在家用电饭煲蛋糕若是电饭煲上没有蛋糕键直接按煮饭键即可。...
可以不放油。 电饭煲蛋糕里面放油第一个原因是为了防止蛋糕沾在锅壁上,第二个原因是为了增加蛋糕的风味,让蛋糕更好吃,因为油有消泡的作用,这样做出来的蛋糕不会太空心,也不会干硬。若是不放油,蛋糕还是可以煮熟,只是口感没有那么好了,还会...
电饭煲蛋糕可以放也可以不放泡打粉。 泡打粉是一种快速发酵剂,由苏打粉添加一些酸性材料以及玉米粉填充制成的白色粉末,在制作蛋糕、发糕、包子等食品时常常会用到。做电饭煲蛋糕时若是觉得蛋清没有打发或是对蛋糕没有把握,可以加入适量的泡打粉...
可以。 小麦粉是用小麦加工的面粉,也就是生活中常见的面粉,小麦粉按筋力强弱分为高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉,一般做蛋糕都是要用到低筋面粉的,若是家里没有低筋面粉,用中筋面粉做电饭煲蛋糕也是可以的。...
1、可以选择用四根筷子或是更多来将打发蛋清,增加筷子的根数,可以增加蛋清的受力面积,也能在一定程度上缩短打蛋清的时间。 2、自制塑料瓶打蛋器,可以将一个矿泉水瓶从中间或是底部剪开,然后剪成爪子状,这样也可以很快将蛋清打发。...