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腊鱼

腌腊鱼一般要腌几天 腊鱼腌好晾晒前要洗吗

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小猫咪想晒太阳 发布 2021-12-08
冬天的时候很多人制作腊鱼吃,口感甘甘咸,在生活中是很多人喜欢吃的,那腊鱼要晒几天才可以吃?腊鱼腌好晾晒前要洗吗?腌腊鱼一般要腌几天需要腌制3-4天左右。腊鱼是将鱼洗净腌制后晒干制成...
腊鱼腌好后要洗了晒吗 腌腊鱼腌多长时间

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yangmengzi 发布 2021-12-03
腊鱼是一种十分美味的腌制食品,我很喜欢吃,还特意买了材料回来自己做,但是腊鱼腌好后要洗了晒吗?腌腊鱼腌多长时间呢?腊鱼腌好后要洗了晒吗一般不需要。腊鱼是一种将鱼洗干净后,用盐和香辛...
腊鱼制作方法和配方 腌制10斤腊鱼要放多少盐

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我很哼好 发布 2021-12-02
冬天的时候人们除了制作腊肉和腊肠之外,还会制作腊鱼,腊鱼制作方法和配方腊鱼是一种常见的腌制品,在我国是很受欢迎的,是将鱼洗净腌制晒干后的称呼,生活中可以制成腊鱼的鱼类很多,腊鱼看起...
腊鱼发霉了还能吃吗 腊鱼发霉怎么处理

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超级开水哥 发布 2021-01-26
腊鱼是家乡的美味,而今年由于特殊原因无法回家过年,家人特意快递了一些腊鱼来吃,但腊鱼到手后放冰箱没多久就出现了发霉现象,不知道这发霉的腊鱼还能否吃呢?腊鱼发霉了还能吃吗腊鱼是指肉经...
腊鱼放冰箱冷冻一年还能吃吗 腊鱼发霉了洗干净能吃吗

腊鱼放冰箱冷冻一年还能吃吗 腊鱼发霉了洗干净

超级开水哥 发布 2021-01-26
腊鱼和腊肉一样,是过年必备的美食之一,但这腊鱼想要长期保存,最好是放冰箱冷冻,不知道冷冻一年的腊鱼是否还能吃呢?腊鱼放冰箱冷冻一年还能吃吗不能吃。腊鱼晒好后,要注意保存方式,才能保...
腊鱼腊肉是放在冷冻还是冷藏 抽了真空的腊肉需要放冰箱吗

腊鱼腊肉是放在冷冻还是冷藏 抽了真空的腊肉需

捶通票蹦猎 发布 2021-01-26
腊鱼腊肉是过年必备的美味佳肴,但这些腊货做好后要注意保存妥当,否则也会出现发霉变质的现象,造成食物浪费,但很多人并不知道这保存腊鱼腊肉是放在冷冻还是冷藏好呢?腊鱼腊肉是放在冷冻还是...
腊鱼腊肉吃了对身体有什么危害 腊肉太硬了怎么做让它变软

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魏梵娴萱薇秀 发布 2020-12-31
过年很多地方都有吃腊鱼腊肉的习俗,那腊鱼腊肉吃太多对身体会有什么危害吗?腊肉如果太硬的话又有什么办法能够使其变软吗?让我们一起来看看吧。腊鱼腊肉吃了对身体有什么危害导致长胖腊鱼腊肉...
腊鱼用什么鱼制作最好 腌腊鱼十斤鱼放多少盐

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捶通票蹦猎 发布 2020-12-17
浓浓腊香,承载着幸福的味道,即使漂泊在外,还是怀念家乡那一口腊鱼的味道,但随着时代的变化,如今会腌制腊味的年轻人越来越少了,想吃的时候直接买现成的,但腊味还是吃自己腌的更放心,咸淡...
腊鱼腊肉要腌几天才可以晒 腌腊鱼的制作方法及用料

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俺萌萌哒 发布 2020-12-17
马上就要到冬至了,此时正适合做各种腊味食物,如:腊肉、腊肠、腊鱼等,但想要做好腊鱼,放盐的比例、腌制的时间等一定要掌握好,下面就来说说腌腊鱼详细的制作方法,赶紧来学学吧。腊鱼腊肉要...
腊鱼腌制几天就可以晒 腊鱼晒到什么程度好

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Irino35 发布 2020-12-17
最近天气晴朗,加上温度也比较低,最适合腌制腊味了,打算自己动手腌制一些腊鱼来吃,但不知道腊鱼腌制几天就能拿到外面去晒了呢?腊鱼腌制几天就可以晒3-5天的时间就可以晒。腊鱼腌制的时间...
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相关问答

  • 腌腊鱼腌多长时间

    3-4天左右。 腊鱼腌制的时间短了,不能充分入味,但腌制的时间长了,又会导致味道过重,而且还容易导致鱼肉变的没有韧性,口感下降,严重的甚至也可能会出现发臭、发烂等变质现象,因此腊鱼一般腌3-4天左右就可以了。 但需注意的是,...

  • 腊鱼腌好后要洗了晒吗

    一般不需要。 腊鱼是一种将鱼洗干净后,用盐和香辛料等调味品腌制,然后再晒干而成的食物,也就是说,鱼在腌制好后,直接放到阴凉通风处晾晒就可以了。 因为腊鱼在腌好后,就将腌料洗掉的话,不仅味道根本不能充分渗入鱼肉里面,而且鱼肉还...

  • 腌腊鱼一般要腌几天

    需要腌制3-4天左右。 腊鱼是将鱼洗净腌制后晒干制成的腌制品,其风味独特,在南方地区深受欢迎,腌制腊鱼前需要将鱼清洗干净,然后沥干水分,再与食盐、白酒以及一些香料混和均匀,然后腌制3-4天左右,才可以进行晾晒,这样才可以保证腊鱼入...

  • 腊鱼制作方法和配方

    腊鱼是一种常见的腌制品,在我国是很受欢迎的,是将鱼洗净腌制晒干后的称呼,生活中可以制成腊鱼的鱼类很多,腊鱼看起来简单,但要想做好吃,是具有一定讲究的,具体如下: 材料:鱼8斤、盐320g、五香粉20g、辣椒粉5g、白酒、150g、...