1.准备适量糯米、红枣、红豆,先提前将糯米、红豆放水里浸泡,红枣洗净,切开去核备用。 2.将泡过的糯米和红豆放入锅中,然后将红枣洒在米上,稍微搅拌一下,让材料混合均匀,然后加适量的水。 3.电饭锅蒸30分钟,等到米饭变得软糯...
需要。 在用电饭锅做糯米饭时,是需要将糯米在水中浸泡一段时间的,这样能够使煮出的糯米饭软糯、口感清甜,但是需要注意的时,泡糯米的时间不宜过长,以免流失过多的营养成分,还有可能滋生细菌等有害物质,对自身健康不利,一般泡30-60分钟...
电饭锅可以蒸糯米。 电饭锅蒸糯米比较方便简单快捷,但也要注意方法正确,才能保证蒸出来的米饭口感更好。 用电饭锅蒸糯米之前,先将米淘洗三遍,注意淘洗次数不要太多,淘洗次数太多,米中营养成分容易随着水流失,这样蒸出来的米饭营养价...
蒸好的糯米饭如果夹生,可以根据具体情况加以补救。 如果糯米饭全部夹生,可用筷子在糯米饭内扎一些直通锅底的小孔,再加适量温水重新焖煮。 如果是局部夹生,可以在夹生处扎眼,加一点清水再焖一下。 如果只是表面夹生,可将糯米饭...
糯米蒸饭很简单: 1.糯米饭最好用专用的木制蒸桶来蒸,这样在蒸饭的时候糯米受热均匀,不容易因为受热不均造成夹生的现象出现。 2.蒸饭的时间在半个小时左右,每隔10分钟可以把蒸笼拿起来,将米翻搅一下,蒸一段时间后,米粒颜色晶莹...
蒸糯米饭宜用温开水,因为生水中含有许多微生物和细菌,在蒸饭过程中极有可能与糯米所含的营养物质发生结合,对人体健康造成不良影响。...
糯米是一种温和的滋补适量食物,含有丰富的糖类及脂肪,蛋白质,钙,磷,铁和维生素等,用来做糯米饭的时候,可以搭配腊肉,红枣,大米,南瓜之类的食材一同蒸熟,不但口感香糯软嫩,而且营养价值很高。下面推荐一些糯米饭的常见做法: 腊肉糯米饭...