木耳泡的时间与用什么水泡有关,若是用冷水泡木耳,一般用3-4小时,冷水泡可以让木耳慢慢的吸水,这样泡出来的木耳会比较透明,吃起来口感也比较爽脆;若是用热水泡,只需要20分钟左右,通常只有在情况比较急的时候才会选择这种方法,这样泡出来的木...
视具体情况而定。 1、木耳是一种营养价值较高的食物,一般来说,木耳最好是浸泡之后当天食用完毕,如果木耳已经浸泡了好了,但是没有时间吃的话,可以将里面的水全部倒出,然后沥干水分,将木耳放在保鲜盒里面,然后盖上密封盖,将木耳放入冰箱冷...
大量食用有这种可能性。 木耳的颜色是黑色的,在木耳中含有较为丰富的天然色素,这种色素很难被身体消化和吸收,食用木耳后,黑色素会随着粪便一起排出,如果少量食用,一般不会有明显黑色,如果木耳吃得比较多,大便可能会出现黑便的情况,停食木...
适当食用不会发胖。 木耳是一种低热量食物,每一百克木耳中仅含有27大卡的热量,而每一百克米饭中有116大卡的热量,因此,木耳是常见的低热量食材,一般人群皆可适当的食用一些,减肥期间也可以适当的进行食用,而且,在木耳中含有较为丰富的...
热水下锅。 木耳是一种比较细嫩的食材,如果是用冷水下锅的话,加热的过程会比较长,容易将木耳中的胶质煮出来,营养物质也会流失很多,而且冷水下锅焯水的话,煮制的时间会比较长,木耳容易变软,吃起来的口感会差很多,所以,建议在焯水的时候用...
5分钟左右。 木耳是餐桌上常见的食材,又名黑菜、木耳、云耳等,木耳属木耳科,木耳属,是一种珍贵的药食兼用的胶质真菌,木耳的烹饪方式比较多样,可以蒸着吃,也可以煮着吃,如果有需要的话,也可以将木耳焯水后凉拌食用,一般来说,焯水5分钟...
一般指的是生的木耳。 木耳是一种真菌类的食材,其本身的营养价值很高,如果泡发时间过长的话,那么就有可能会产生一种叫作椰毒假单胞杆菌的细菌,而这种细菌在生长繁殖的过程中又会产生一种毒素叫作米酵菌酸,此时就会对人体的健康造成一定的危害...
有可能。 木耳应以耳片乌黑光润、背面呈灰白色、片大均匀、耳瓣舒展、体轻干燥、颜色半透明、胀性好、气味清香为佳品,如果木耳表面也有一层白色的话,可能是正常现象,因为木耳干制后其表面会布满极短的绒毛,也有可能是因为细菌微生物滋生导致食...