燕窝

燕窝是干的好还是瓶装的好

芙蓉营养师 发布 2020-08-25
燕窝的营养价值以及食用价值是很高的,那么请问燕窝是干的好
都可以。 生活中很多人会纠结购买干燕窝好,还是瓶装的燕窝好,但其实无论是干制的燕窝还是瓶装的燕窝,两者的营养价值以及食用价值都是一样的,相差并不大,只是相对于干制燕窝保质期比较长,而瓶装燕窝一旦打开之后需要在保质期之内吃完,因此无论是干燕窝还是瓶装的燕窝,大家可以根据自身实际需要进行选择。

干燕窝怎么保存要放冰箱吗

记忆流转 发布 2020-08-25
干燕窝很好吃,深受人们的喜爱和欢迎,那么请问干燕窝怎么保
干燕窝中的水分已经被蒸发完全,因此是比较容易被保存的,日常生活中只需要将其包装密封好,然后放置干燥通风处进行保存即可,这样就可以将其保存比较长的时间。 一般正常情况下干燕窝是可以不用放冰箱进行保存的,没有必要,将其放置冰箱进行保存,要是不将其密封好,那么反而容易导致干燕窝变软,从而可能会加速干燕窝变质。

炖燕窝可以用自来水吗

48005525@qq.com 发布 2020-08-25
想炖燕窝来吃,但不知道可不可以用自来水炖呢?
不建议用自来水。 炖燕窝用的水质最好是软水,也就是不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水,就是平时在商场可以买到的纯净水或蒸馏水,这样的水中杂质较少,用来炖煮燕窝味道香醇、口感软滑、营养更全面,但不要用自来水炖燕窝,因为其中含有氯,用其煮燕窝,可能让燕窝带有一股奇怪的味道,十分影响食用口感。

煮好的燕窝为什么会化水

玄月26271 发布 2020-07-30
煮好的燕窝又是因为哪些原因会化成水呢?
泡发时间太长 燕窝在煮之前都需要进行浸泡,一般燕窝泡4-6小时左右即可,泡发至燕窝蓬松呈丝状就行。将燕窝提前泡发能使得燕窝更容易煮好。如果泡发时间一长的话,煮出来的燕窝就会容易化水。 水量过多 煮燕窝时的水量也要注意不能太多,一般以水量刚盖过燕窝即可,如果加太多水的话也会使得煮出来的燕窝化水。 炖煮时间 煮燕窝的时间太长的话也会使得煮出来的燕窝化水,一般煮燕窝的时候最好控制在20-30分钟左右即可。

煮好的燕窝最多可以在冰箱冷藏多少天

殇轩 发布 2020-07-30
煮好的燕窝没吃完的话能在冰箱放多久呢?
5-7天左右。 燕窝是一种营养价值很高的食物,其含有丰富的蛋白质、燕窝酸、膳食纤维、矿物质等多种营养成分。如果将其直接放置在室温下的话,1-2天左右就会坏掉,所以一般建议煮好的燕窝吃不完的话要放入冰箱中冷藏保存,低温能抑制燕窝内细菌的滋生,从而能延长燕窝的保存时长,燕窝放冰箱中冷藏的话大概能保存5-7天左右。

燕窝没炖熟孕妇吃了会怎样

mckay 发布 2020-07-27
因为怀孕了所以买了一些燕窝吃,但是不太会炖感觉没熟,没熟的话
一般情况下不会怎样。 燕窝的主要成分为水溶性蛋白质,而且正规厂家生产的燕窝都是经过严格消毒灭菌的,所以即使没有煮熟一般偶尔少量吃下去是没有很大问题的,只是口感不是特别好,吃多了的话可能会导致消化不良,如果发现没有炖熟的话可以放回去继续炖。 需要注意的是燕窝是属于高蛋白食物,在泡发过程中保存不当也是很容易滋生细菌的,可以使用纯净水或者是矿泉水浸泡,在浸泡过程中注意环境的温度,以免腐坏。

炖的燕窝口感有点脆是没熟吗

daniels 发布 2020-07-27
最近怀孕了就买了点燕窝回来吃,第一次吃感觉有点脆脆的是不是没
有可能。 燕窝炖熟后口感爽滑,看起来是透明的颜色,闻起来有一股蛋白的清香味,如果燕窝的泡发时间不够或者是炖煮的时间不够,燕窝没有熟透的话,那么吃起来口感就会是脆脆的。 还有一种可能就是买到的燕窝不是纯燕窝,一般来说燕窝炖半个小时左右就会开始融化,两个小时左右就会完全化为液体,所以如果碰到长煮不烂的燕窝也有可能是添加了其它物质的劣质燕窝。

什么体质人群不宜吃燕窝

雪儿Club 发布 2020-07-22
自身体质有些虚弱,不知道可不可以吃燕窝呢?有哪些人群不宜
1、消化功能差者 燕窝是雨燕科几种金丝燕分泌的唾液以及其绒羽混合粘结所煮成的巢穴,其中含有丰富的糖类、蛋白质等不易消化的成分,消化功能差者若是食用过多,这类成分很难及时消化分解,反而会堆积肠胃内,加重肠胃负担,从而可能会引起消化不良症状,因此建议消化功能较差的人群少吃燕窝。 2、痰湿停滞者 痰湿停滞是一种中医概念,是指人体津液异常停留,是一种病理性产物,其饮食当以清淡为主,应避免肥甘厚味,不宜过于滋补,而燕窝则是一种滋补作用较强的食物,痰湿停滞者食用过多,可能会导致原本四肢浮肿、手足冰凉、口中粘腻,少动懒言等痰湿症状加重,不利于病情康复。 3、蛋白质过敏者 燕窝中含有较为丰富的蛋白质成分,有蛋白质过敏者若是食用燕窝,则也有可能会诱发过敏反应,如:腹痛、腹泻、全身长红疹、瘙痒等,甚至可能出现呼吸困难、喉头水肿、血压下降、休克等严重反应,因此有蛋白质过敏者慎食燕窝。 4、婴幼儿 燕窝中含有较为丰富的蛋白质成分,不容易消化,而婴幼儿的消化系统尚未发育完善,进食后不仅无法吸收其中的营养成分,还容易引起消化不良症状;另外,燕窝中成分比较复杂,而婴幼儿

燕窝可以连续吃两天吗

1126823940@qq.com 发布 2020-07-22
燕窝是非常滋补的食物,而且口感软滑好吃,不知道可不可以连
偶尔可以,但长期不建议这样做。 因为燕窝中的蛋白质、唾液酸等营养成分含量较高,如果偶尔连续吃两天的话,身体对于燕窝的营养物质吸收率还比较高,但长期下去,容易造成营养过剩,消化不良的问题,加上燕窝价格比较贵,连续食用很费钱,而且营养吸收率也不高,建议每隔2-3天吃一次燕窝,一周吃2-3次为宜。

浸泡的燕窝水可以喝吗

断念丶小齐 发布 2020-07-22
打算煮燕窝来吃,但不知道浸泡燕窝的水可不可以喝呢?
不能喝。 因为干燕窝在浸泡的过程中,其表面的灰尘、细菌等都会溶解到泡的水里,加上浸泡时还会滋生一定量的细菌,而且肉眼无法视辨细菌多少,如果煮制燕窝的时候连同水一起炖煮,不能确保水质洁净,同时炖煮不一定达到杀菌沸点,如水质不洁的情况下食用了可能危害身体健康,加上燕窝在浸泡后,并没有多少营养物质溶解在水里,这部分水既没有食用价值,还可能存在饮食风险,因此不能喝。