可以。 煮绿豆汤的时候是可以下红糖的，红糖与绿豆汤结合不会生成对人体有害的成分，且红糖还能使绿豆汤的口感变得更好。红糖的营养价值较高，其含有丰富的维生素、氨基酸以及多种微量元素。具有活血化瘀、健脾益气、延缓衰老等多做功效作用，在煮绿豆汤时加入适量红糖的话能使得绿豆汤喝起来更加的营养。且红糖为温性食物，能与寒性的绿豆汤进行中和，从而减少对肠胃的刺激。

可能是体内火气太重。 绿豆性甘味寒，具有一定的清热解毒、消暑除闷功效，一般来说喝了绿豆汤后可以减少体内的火气，并不会出现越喝越上火的情况。 如果出现了越喝越上火的情况，可能是因为体内的火气太过旺盛，而绿豆汤作为一种食物每次摄入的量有限，起到的降火效果也有限。如果是想依靠着绿豆汤来下火而在生活上和饮食上都没有注意的话，就有可能加重体内的火气症状。

能。 喝绿豆汤能起到去湿气的作用，因为绿豆汤具有较好的清热解毒、消暑止渴、利尿消肿的作用，适量喝一点除去体中的内火，帮助身体排毒以及多余的水分，从而能够帮助去湿气。因此夏天的时候可以多喝一点绿豆汤，特别是那些本身就很容易水肿的人。

从质地上来判断 一般情况下，绿豆汤的质地比较的均匀，但如果是坏了的绿豆汤的话，其质地会出现分层的现象，就会有汤水分离的情况。 闻气味 新鲜的绿豆汤闻起来会有一股清香味，但一旦绿豆汤有出现酸臭味的话就要立即倒掉不宜再继续食用，因为这说明绿豆汤以经坏了。

可以去也可以不去。 绿豆的清热效果主要是由于绿豆皮上的多酚类物质，如果是想要绿豆汤的清热效果的话，那么建议不去皮效果会更好，而且在煮的时候也不需要将绿豆皮完全煮烂，因为此时的多酚类物质还没有被氧化，清热效果是比较好的，将绿豆汤盛出来后剩下的绿豆也能继续熬成绿豆粥食用。 如果对于绿豆汤的清热效果不是很在意的话，为了口感更好也可以将绿豆皮去掉再煮，这样煮出来的绿豆能彻底煮烂，具有更好的解毒效果，口感也更软糯。

建议不放。 淀粉一般是以淀粉粒的形式存在的，而淀粉粒外层由蛋白质碱膜包裹着来保护着里面的淀粉和营养物质。碱面可以破坏淀粉粒外层的蛋白膜，使其中的淀粉释放，从而使绿豆汤熟得更快、煮得更烂、变得更浓稠。 但是同样营养物质也会流出，其中的维生素在碱性条件下会遭到破坏，如果加碱面的话就会破坏绿豆中的维生素和一些多酚类、类黄酮等抗氧化的成分，建议不要放碱面，如果想要绿豆汤变得浓稠的话也可以适当加一些糯米或者是燕麦。

因人而异。 对于正常人群来说适量饮用具有清热解毒的功效，一般是不会导致血压低的。 而对于本身血压低或者是体质虚弱的人群来说绿豆汤虽然不会直接导致血压低，但是绿豆偏寒性，会加重体内的虚寒症状，长期服用会降低身体的免疫力，可能会出现头晕、乏力等症状，建议这类人群少喝或不喝。 对于低血压的人群来说建议在平常可以多吃一些含铁量高的食物，比如：猪肝、猪血、鸡蛋、牛奶、瘦肉等营养较丰富的食物。

有一定的作用。 高血压是因为流动的血液对血管壁造成的压力过大引起的，而血液中钠多的话血细胞内水的含量就高，血容量就会增加，会加大血液对血管壁的压力。 绿豆具有利尿消肿的作用，能够帮助人体排出钠离子和水分，减小血管内的血容量，就能有效降低血液对血管壁的压力，对降低血压有一定的帮助。 而且绿豆含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，能够给人体补充营养物质，维持基本生命活动，提高人体的免疫力，对于血压的控制也有一定的帮助。

各有优缺点。 绿豆性甘味寒，一般在夏天的时候食用，具有清热解毒、消渴解暑、利水消肿等功效。而且绿豆汤也含有丰富的维生素、矿物质、无机盐等营养物质，夏天天气炎热，汗液的蒸发会导致人体大量流失维生素和矿物质，绿豆汤也能快速地为人体补充丢失的营养物质。 菊花性甘微寒，具有清热祛风、益肝明目的作用，相对于绿豆来说寒性要小一点，所以更适合一年四季饮用。而且菊花中含有氨基酸、挥发油、维生素和矿物质，具有调节血压的作用，对于心脑血管的健康也有一定的好处。 两者各有优缺点，单看下火效果的话绿豆会比菊花稍微好一些，可以根据个人的需要来进行选择。

不属于。 绿豆性味甘寒，不仅不属于发物，还具有清热解毒、消暑解渴的功效。绿豆中的蛋白质、鞣质及黄酮类物质能够与农药中的有机磷、铅、汞、砷等重金属物质结合，生成化合物沉淀，使其失去毒性，能够有效缓解人体的中毒反应。 但是需要注意的是绿豆中的一些成分可能会与中药中的某些成分发生反应，所在正在服用中药的人群建议先咨询相关医生，在医生的指导下饮用绿豆汤。