一般不能。 晚上人体的消化吸收功能较白天弱，而绿豆汤是一道碳水化合物较高的汤品，晚上食用绿豆汤可能会导致碳水无法及时消耗分解，从而以脂肪的形式堆积在体内，不仅起不到减肥的作用，还可能导致长胖，而且绿豆汤中含有丰富的纤维素，晚上食用比较难以消化，还可能会影响睡眠，所以一般晚上喝绿豆汤是不能起到减肥作用的。

3-5分钟。 绿豆中清热解毒能力最强的是绿豆皮中的酶类、多酚类等成分，如果煮的时间过长，这类物质与空气中的氧气接触，发生反应，其解毒功效也会降低，所以若是想要起到比较好的解毒效果，绿豆汤煮的时间就不宜过长，一般建议用大火煮3-5分钟，待汤色碧绿时即可盛出。

对于水肿型肥胖有一定的效果。 红豆绿豆汤是用红豆和绿豆为主要原材料制成的一道汤品，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、纤维素、矿物质等营养成分，具有清热解暑，利水消肿的作用，可以帮助排出体内多余的水分，对于水肿型虚胖的人群有一定的减肥作用，有助于塑造身体曲线，但是对于其他的肥胖类型效果并不明显。

煮后之后再放糖。 有很多人习惯在煮绿豆的时候就把糖放进去，其实这样做会延缓绿豆对水的吸收，从而减慢绿豆煮熟的速度，导致绿豆很难煮烂，而且煮出来的汤口感也不好，所以建议煮绿豆汤的时候不宜提前放糖，应该在绿豆汤煮好之后再放。

几分钟到几十分钟不等，根据个人需求而定。 绿豆汤有很好的清热解暑的作用，如果想要喝绿豆汤来达到很好的清热效果的话，那么开大火煮5-6分钟，汤色碧绿时即可盛出，这个时候的绿豆汤的氧化程度最低，清热能力是最强的；如果没有这个需求，仅是将绿豆汤当成普通甜汤食用，那么为了口感更绵密，那么一般建议煮30-40分钟，直至绿豆汤煮烂为止，当然，它煮的时间也与锅有关，用普通砂锅煮比高压锅的时间要长很多。

绿豆汤是用绿豆和水为主要食材熬成的一种甜汤，不仅营养丰富，还具有清热解毒、止渴消暑等功效，绿豆汤的煮法非常多，除了单用绿豆煮汤之外，还可以在其中加入一些其他食材煲汤，常见的有：大米、百合、薏苡仁、莲子、银耳、陈皮、海带、薄荷、冬瓜等。

绿豆在生活中用得比较多，家人经常会喝绿豆，说是有清热解毒的作用，实际上绿豆在中药中也是有作用的，是一个甘、寒的，是没有毒性的，具有清热解毒、消暑利尿的作用。所以在夏天，特别是天热的时候，可以喝绿豆进行一个清热解毒、消暑的作用。如果宝宝平常脾胃功能很差，经常有拉肚子的情况，绿豆汤还是少喝。如果宝宝一般情况还可以，在夏天的时候可以适当喝一点绿豆汤，但是不能够过量，因为绿豆大量喝有可能对胃肠功能有损伤，一般寒凉对脾胃的损伤比较大。所以，一岁的宝宝可以喝绿豆汤，但是不能够大量喝，少量地、适当地喝是没有关系的。

可以喝。 绿豆汤是一种常见的甜品，营养丰富，它并没有严格的食用时间的规定，什么时候喝都是可以的，但是晚上喝的时候要注意不宜喝的太多或是太晚喝，否则不容易消化，可能会引起肠胃不适而影响睡眠质量。

不建议喝。 绿豆汤本身的味道清香甜美，如果已经出现了变味的情况，多表示保存不当或保存时间过长而出现了变质的情况，变味的绿豆汤中很可能已经滋生了大量的有害细菌，是不建议继续食用的，否则很可能会引起腹痛、腹泻、恶心等胃肠不适反应。

半天到3天不等。 绿豆汤营养丰富，其中含有丰富的水分、糖分、蛋白质等营养成分，在一定的温度条件下，非常容易滋生细菌而变质，如果是在夏天，室温在30-40度左右，那么绿豆汤在常温下放置几小时到半天左右就会开始变味变质了；如果室温在10度左右，一般可以保存一天左右；而若是将绿豆汤置于冰箱冷藏，那么其保存时间会更长，一般可以保存2-3天。