不需要解冻。 将玉米从冷冻室中取出来之后，可以不需要经过解冻，只要剥掉外层的厚皮，留下内侧2-3层薄皮就可以放入到锅中，然后加入适量的清水至没过玉米，就可以开大火煮了，这样煮出来的玉米会更加清香一些。 如果是生冻的玉米，那么就需要煮较长的时间直至玉米被煮熟；如果是熟冻的玉米，那么只需要煮到玉米里外都被加热就可以了。

不需要。 玉米经过冷冻后，拿出来煮熟食用的时候，是不需要解冻的，可以直接，直接剥掉最外侧的厚皮，留最内层的2层薄皮，然后下锅煮熟即可。 并且，在煮玉米的时候留1~2层薄衣，这样玉米外衣的香味给爷会融入到玉米中，并且这样玉米也会更加容易煮熟；此外，在煮玉米的时候和玉米须一起煮的话，煮出来的汤饮用后有很好的利尿消肿的功效。

1、冷冻保存 冰箱冷冻层的温度较低，能保存玉米较长时间，在冷冻玉米的时候只要将整颗玉米放在冰箱袋中，密封后放到冰箱保存即可。 2、抽真空保存 将玉米和空气隔绝的话，能有效延长细菌滋生，进而延长保质期，一般这样的可以30～50天左右，空气越抽得干净，保存时间越长。 3、草木灰保存 将玉米放在保鲜袋中密封，然后埋在草木灰中，整体放到阴凉通风处，这样能保存新鲜的玉米一周左右的时间。 4、盐水浸泡保存 先将新鲜玉米用盐水煮沸5分钟后捞起。再用煮沸的盐开水方晾后浸泡玉米，用缸罐浸泡，缸罐口用双层塑料薄膜捆绑口，这样玉米能存放20～30天左右，食用的时候再用清水浸漂3～5个小时。

不需要。 在冷冻玉米的时候可以剥皮，保存外层的2~3层玉米叶，这样能有效防止玉米水分流失，如果需要保存更长时间，还可以用保鲜袋把玉米装起来，或者抽真空后再将玉米放到冰箱冷冻保存。 如果是熟冻的玉米，还可以将玉米煮熟后立马放到冰水中浸泡1分钟左右的时间，这样能让玉米保持鲜嫩不干瘪。

可以。 新鲜的玉米是可以不煮熟，直接放到冰箱冷冻的，冰箱冷冻室的温度较低，能很好的延长玉米的保质期，并且生冻和熟冻对玉米来说，只是会对口味造成影响，所以选择生冻还是熟冻可以根据自己个人喜好来定。 生冻出来的玉米味道会更想鲜甜，因为生冻不会让玉米的营养成分发生损失，而熟冻后的玉米保存时间会更长一些，一般可以保存6个月左右的时间，而生冻只能保存3个月左右的时间。

可以。 微波炉是用来加热食物的电器产品，加热玉米的时候，可以选择中火，加热1分钟左右就可以了，用微波炉加热玉米的时候不要加热太长时间了，加热的时间长了的话，会让玉米中的水分快速的蒸发，从而影响玉米的食用口感。 小贴士 用微波炉加热玉米的时候，还可以在玉米表面撒一些水，这样可以让玉米的水分更充足一些。

玉米煮熟后再冷冻会比较好。 玉米是一种富含水分的食物，如果玉米吃不完，然后直接冷冻，在冷冻的过程中，玉米的水分会不断流失，冷冻的时间长了，玉米的口感会发干，吃起来也就没那么新鲜了。 将玉米煮熟后冷冻，可以锁住玉米的水分，让玉米长久的保持新鲜，颗粒饱满，也不会变味。 因此，建议保存玉米的时候，将玉米煮熟了再进行冷冻会比较好。

1、连皮带须一起煮 买回来的玉米都包裹着厚厚的玉米皮，很多人在煮玉米的时候会把玉米皮和玉米须子都剥的干干净净然后再煮，事实上煮玉米的时候留下两层玉米嫩皮和玉米须子煮的话，煮出来的玉米会更加的香甜，而且煮出来的玉米还会有淡淡的清香口味。 2、加食盐一起煮 为了增添玉米的风味，在煮玉米的时候可以在水里面加入少量的食用盐，这样玉米煮出来风味会更好一些。 3、加小苏打一起煮 小苏打是一种常见的厨房用品，小苏打是碱性的，具有分解烟酸的功能，在煮玉米的时候加入适量的小苏打会让玉米当中的烟酸煮出来，这样玉米吃起来会更有玉米的香味，口感也会更软糯一些的。

玉米既可以蒸，也可以煮，一般烹调时间在20分钟左右。 玉米味道清甜，营养价值较高，在玉米中含有较为丰富的维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，日常比较常见的玉米烹饪方式有：蒸着吃、煮着吃、烤着吃等，日常在选择玉米的食用方式时，按照自己的饮食习惯进行料理即可，无论是蒸还是煮都比较好，一般情况下，玉米烹调20分钟左右就熟了。

煮熟后存放好。 因为如果新鲜存放的话，玉米的水分会不断流失，存放的时间长了，新鲜玉米的口感会发干，此时食用的话口感会大打折扣。 而如果将玉米煮熟后再存放，玉米中的水分不会再轻易流失，可以保存相对较长时间，并且玉米的品质不会受到太大的影响，也不容易发生变质的情况。