板栗

生板栗冷冻后怎么使用

9475521r 发布 2020-10-27
之前我妈给我寄了袋生板栗,吃不完我就放冷冻了,请问冷冻后的生
建议煮熟后食用。 新鲜的板栗水分比较足,用来生吃的话鲜甜脆嫩,是非常好吃的;但是生板栗经过冰冻之后里面所含的水分会结成冰,再解冻的话口感会变软,直接吃的话并不是那么好吃。 建议可以直接将冷冻后的生板栗置于锅中煮熟,煮熟后直接食用或者与排骨、鸡等肉类一起炖熟食用,这几种方法制作出来的熟板栗吃起来软糯清香,口感也是非常好的。

生板栗怎么保存时间长

cq528mvp 发布 2020-10-23
板栗如果是生栗子的话,其存放时间一般不长,不知道生板栗要
除了冰箱冷冻保存以外,生板栗还可以采取以下方法保存: 1、沙土保存法 新鲜的板栗买回来之后,可以找一处空地,将板栗埋藏到沙土里,或者挖一些不干不湿的沙土回来,将板栗放到容器里用沙土埋起来,这样可以持久保持新鲜。 在保存板栗的容器底部铺上一层黄沙,再放上板栗,按照一层黄沙一层板栗的顺序存放,注意最上面一层要多放些黄沙,并且每隔一段时间适当喷点水,不要喷太多,这样可以防止板栗干掉。 2、风干法 将新鲜的板栗放在冷水里浸泡7到10天,捞出来装在篮子里,或是摊开放在阴凉通风的地方,任其自然风干,可以保存很长一段时间。 3、塑料袋密封保存 将新鲜的板栗放入塑料袋中,注意擦干表面的水分,再将塑料袋口扎紧,放于阴凉通风的地方,并且注意隔着袋子随时观察,在没有变质之前食用完。 4、木屑保存法 将木屑和板栗混合在一起,装入容器内,最上面再多放一些木屑,注意不要加盖,将容器放在阴凉通风的地方,可以保存两个月左右,但是时间过长的话板栗会干掉。 5、摊晾法 把新鲜的生板栗摊开放在阴凉通风处,只要不堆积,而且通风良好,保存两个月是绝对不会变质

板栗生吃好还是熟好

淡雅 发布 2020-10-16
请问板栗是吃生一点的好呢还是吃熟的好呢?
都可以。 板栗是一种营养价值很高的食物,生吃或者是熟吃都是不错的选项,生吃的口感更加的清脆,并且这样营养成分也是最大化的被吸收。 而将板栗煮熟吃的话,板栗的口感会更加的软糯,并且这样也能更好的被人体所消化。

板栗煮熟变黑是坏了吗

dfydfy3463059@139.com 发布 2020-10-16
板栗煮熟之后有点变黑色,这是因为坏了吗?
不一定。 如果是生板栗一剥开里面就是黑的话,就说明板栗已经坏了,但如果原本是好的板栗煮熟之后变黑的话这属于正常现象,可以继续食用。 因为板栗中含有大量的淀粉,而淀粉长时间煮的话就会发生氧化,从而使得板栗表面有点变黑,这属于正常现象。 另外板栗的外壳也是黑色的,在煮的时候外壳中的色素渗透出来的话就会导致板栗颜色也变深,无需过多担心。

怎么判断板栗坏没坏

yueyue 发布 2020-10-16
有没有什么方法能够判断板栗有没有坏呢?
看手感 新鲜板栗因为水分较多的原因,掂起来会比较的重,并且捏起来也很硬。但如果是坏了的板栗的话用手掂起来就轻飘飘的,并且捏起来很容易瘪。 看外表 新鲜板栗的外壳看起来会比较的完整,且光泽度较好,但如果是不新鲜的板栗的话外壳的颜色就会变淡,甚至还会有虫眼等情况。且剥开壳里面还会有变黑发霉的现象。 闻味道 新鲜的板栗闻起来是没有什么特殊的味道的,但一旦板栗闻起来有刺鼻的味道的话,就说明已经坏了。

生板栗在冰箱冷藏一个月会坏吗

快乐的苹果1 发布 2020-10-16
将生板栗放入冰箱当中冷藏保存一个月的话板栗会坏吗?
不一定。 将板栗放入冰箱中冷藏保存一个月的话是不一定会坏的,因为板栗在低温下并不容易滋生细菌,从而能保持板栗的新鲜。并且将板栗放在冰箱中冷藏保存的话在一定程度上还能使板栗的口感更甜,因为板栗在低温的环境下淀粉酶会加速淀粉水解的速度,使得淀粉水解成糖分,从而增加其口感。

板栗可以冷冻保存吗

抱抱 发布 2020-10-16
请问板栗能不能放入冰箱当中冷冻保存呢?
可以,但不建议。 板栗是可以放入冰箱当中冷冻保存的,但是一般不建议这样保存。因为板栗经过冷冻之后肉质会受影响,这样板栗吃起来就会没有那么脆了,并且甜度也会下降,这样吃起来口感会偏粉偏软,但如果是喜欢这种口感的话也可以将板栗进行冷冻。但注意冷冻的时间一定不能过久,不然板栗就会不好吃,并且营养成分也会流失。

如何防止板栗生虫

小叮当 发布 2020-10-16
有没有什么办法能够防止板栗在存放的时候出现长虫的现象吗?
风干保存 新鲜的栗子不想其在保存的过程中出现长虫的情况的话,建议先将板栗进行风干,先将板栗当中的水分脱去,这样就能防止其长虫。 冷藏保存 将板栗放入冰箱当中冷藏保存的话也能减少其生虫的情况,因为低温能够抑制细菌的滋生,并且能与外面隔开,从而能保持板栗的新鲜。

板栗为什么容易生虫

353664057@qq.com 发布 2020-10-16
是什么原因导致板栗会这么容易长虫子呢?
板栗中含有大量的维生素、淀粉、蛋白质、糖分等营养成分,其味道比较的甜,并且新鲜的板栗当中含有大量的水分,因此就很容易招惹虫子。另外板栗还没完全成熟时其外壳也比较的嫩,此时虫子也很容易钻进去到板栗的里面。所以板栗就会容易出现长虫子的情况,另外很多板栗树都是长在野外的,且熟较高,一般都没有进行打药,所以板栗也会更容易出现长虫的情况。

板栗里面的虫有毒吗

王最美 发布 2020-10-16
板栗中间长的小虫子会不会有毒呢?
没有毒。 板栗里面的虫叫做板栗虫,一般是不具有毒性的,并且其含有丰富的蛋白质,是危害板栗的主要害虫之一,其幼虫会蛀食板栗的果实,从而影响板栗的生产和品质。一般板栗有出现长虫的现象的话则不建议再继续食用,但如果不小心误食的话也不用过于担心,一般不会对健康造成什么影响。