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罗非鱼刺多吗 罗非鱼是不是很脏

2018-12-20阅读(221105)
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最近看到很多商家在推罗非鱼,罗非鱼听起来像是外来鱼类,罗非鱼刺多吗?罗非鱼是不是很脏?下面一起来看看吧!

罗非鱼怎么做好吃

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酸菜罗非鱼

材料:罗非鱼、酸菜、泡辣椒、葱、蒜、干红辣椒、姜、花椒、鸡蛋清、鸡汤、料酒、盐、糖、生姜粉。

做法:

1、罗非鱼切成薄片,加适量料酒、姜粉、鸡蛋清,抓匀,腌20分钟左右。

2、酸菜、泡椒、干辣椒切成小块,姜蒜切片。

3、锅里放适量油,爆香蒜片、姜片和花椒,放干红辣椒、酸菜和泡椒一起拌炒,炒出酸菜味。

4、放鸡汤,加适量盐和白糖调味儿。

5、大火烧开后,下鱼片,轻轻的滑开罗非鱼鱼片,鱼片熟了,便可出锅,撒上些葱花。

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