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燕窝和什么一起炖最好 什么食物和燕窝相克

2019-01-02阅读(303220)
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燕窝营养丰富,而且是高价滋补食品,因为炖煮食用时很多人都会比较用心,不知道该和什么一起炖煮才能最好的发挥燕窝的滋补功效,为身体保健,那么下面就来教大家如何炖煮出美味又高营养的燕窝。

燕窝和什么一起炖最好

1

燕窝性平,含有丰富的糖类、有机酸、蛋白质、游离氨基酸、唾液酸等成分,具有滋阴润燥、补中益气、美容养颜等功效,最好是和人参、冰糖、木瓜、牛奶、银耳等甘甜滋补的食物一同炖煮食用,不仅味道上更好吃,而且营养更丰富,滋补效用更强。

燕窝

燕窝+冰糖

2

材料:燕窝10克,红枣10克,冰糖适量。

做法

1、燕窝泡水,去掉杂质;红枣洗净去核,备用。

2、锅中放入适量清水煮沸。

3、加入燕窝、红枣,煮沸后,改小火炖1小时左右。

4、然后加入冰糖,煮至溶化即可。

功效:滋阴润肺、生津止渴,适宜虚损、咳嗽、咳喘、咳血等症。

燕窝

燕窝+银耳

3

材料:燕窝10克,银耳15克,雪蛤5克,冰糖适量。

做法

1、燕窝用清水泡发。

2、挑出其中的杂质,洗净。

3、银耳和雪蛤用清水浸透。

4、将燕窝、银耳、雪蛤放入锅内。

5、加入适量清水,开大火煮沸。

6、然后改小火炖30分钟左右。

7、最后加入冰糖煮至溶化即可。

功效:补脾开胃、滋阴润肺,适宜体虚肺热、脾胃不佳者食用。

燕窝

燕窝+西洋参

4

材料:西洋参5克,燕窝15克,银耳10克,。

做法

1、将银耳、燕窝用清水浸泡,洗净备用。

2、将银耳、西洋参、燕窝放入砂锅中,加入清水,隔水炖煮3小时左右。

4、最后加入冰糖搅匀即可享用。

功效:养阴润燥、清火益气,可以用于肺胃阴虚所致的干咳、咯血、潮热、盗汗等症。

燕窝