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脐橙如何挑选 脐橙有什么营养成分

2019-04-15阅读(200946)
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脐橙是优良的保健营养绿色食品，黄澄澄的颜色看着就让人垂涎三尺，然而很多人不知道怎样才能买到物美价廉的脐橙，下面教教大家怎样挑选脐橙。

脐橙如何挑选

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1、挑重的

挑两个差不多大小的橙子，分别拿在两手掂量.般来说，如果橙比较重，则说明里面的水分比较多，果肉也比较新鲜好吃。

2、摸起来光滑

一般来讲如果表皮较薄的话，说明果肉饱满的，这样的橙子也会好吃一些，那些摸起来粗粗厚厚的橙子，多半是没完全成熟的。

3、挑硬的

用手捏捏橙子，如果相对比较硬，而且弹性好的话，这个就是好的橙子，说明里面的果肉紧致汁多

4、挑肚脐眼大的

大家如果经常买橙子就会发现，在橙子的底部，有的有一个小圈圈，有的只是一个小点点。一般情况下，要选有小圈圈的，这个会比较好吃，水分比较多

5、挑偏红点的

一般而言，橙子的甜度和维生素是受日光照射影响的。如果日照时间较长，那么橙子就会颜色偏深些，所以要想挑到甜的橙子，可以选择那些偏红点的橙子。

脐橙有什么营养成分

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脐橙营养丰富，含有人体所必需的各类营养成份。可食用部分74%。每100g中含热量197kJ,水分87.4g,蛋白质0.8g、脂肪0.2g,膳食纤维0.6g,碳水化合物10.5g、胡萝卜素160μg、视黄醉当量27μg,硫胺素0.05mg、核黄素0.04mg、尼克酸0.3mg;维生素C33mg、维生家E 0.56mg;钾159mg、钠1.2mg,钙20mg,镁14mg、铁0.4mg,锰0.05mg、锌0.14mg,铜0.03mg,磷22mg、硒0.31μg,尚含柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等有机酸。此外还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素P、胡萝卜素、钙、磷、铁、镁、钾、钠，还含有（R）－柠檬油、香豆素、黄酮类化合物、柠檬苦素类似物、类胡萝卜素、甘油糖脂质、Y啶酮、果胶等物质。

经常吃脐橙有什么好处

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1、增强身体抵抗力

鲜橙果实中含有丰富的维生素C、维生素P及有机酸，能保护细胞、增强白细胞活性、抵抗自由基，对人体新陈代谢有明显的调节作用，能增强机体抵抗力。甜橙果肉及皮能解除鱼、蟹中毒，对酒醉不醒者也有醒酒作用。

2、加快肠道蠕动

橙子中含有丰富的纤维素及果胶，对于加快肠道蠕动有一定的作用，能够帮助身体清肠通便，尽快排出体内的有害物质。

3、防治感冒咳嗽

橙皮的止咳化痰作用比陈皮还要强，如果患有感冒咳嗽、食欲不振等病症，选择喝一些橙皮水有一定的治疗效果。

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