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苹果和紫薯能一起吃吗 吃紫薯要注意什么

2019-05-31阅读(41027)
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紫薯、苹果都是生活中常见的两种食物,营养丰富,有时可以会避免不了一起食用,那么紫薯和苹果可以一起吃吗?紫薯和苹果一起吃有什么好处?

苹果和紫薯能一起吃吗

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可以一起适量吃。

1、从食物的性味、营养成分上来看,紫薯性平,味甘,其中含有丰富的膳食纤维、淀粉、糖分、矿物质、维生素、以及多种矿物质;而苹果同样性平,味甘,当中富含水分、糖类、蛋白质、维生素c、维生素A以及磷、钾、钠、镁等微量元素,两者性味、成分之间不相冲突,因此可以同食。

2、但是由于紫薯富含淀粉,苹果含有丰富纤维素,两者均属于不易消化的食物,一起食用时需要适量,以免加重肠胃负担,引起肠胃不适。

紫薯和苹果一起吃有什么好处

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1、润肠通便

苹果中含有丰富果胶、纤维素,而紫薯中含有一定纤维素,两者搭配适当食用,有利于增进肠道的蠕动,利于排便,进而具有一定的润肠通便作用。

2、均衡营养

其实紫薯中含有一定的蛋白质、矿物质等,而苹果的维生素、胡萝卜素含量较为丰富,两者含有的营养物质丰富均衡,一起食用可以补充自身所需营养素。

3、美容养颜

紫薯中含有不少维生素E,具有不一定的抗氧化作用,食用可以延缓肌肤衰老,改善皮肤状况,加上富含粗纤维的苹果一起食用,还可以帮助体内排出毒素,净化机体,进而起到美容养颜的作用。

紫薯一天吃多少合适

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建议250-400克为宜。

从《中国居民膳食指南》上可知,谷薯类食物的日推荐摄入量250-400克左右为宜,但紫薯属于高淀粉食物,不宜消化,并且热量不低,对于正常成年人来说,一天食用250-400克即可。

吃紫薯要注意什么

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1、不吃部分发霉的紫薯

不建议食用出现局部发霉的紫薯,即使没有完全坏掉,也不适宜食用,其中带有大量的有害物质,并且具有传染性,例如黄曲霉素,若是食用会引起身体不适,不利于身体健康。

2、肝胆不好人群不宜吃

因为紫薯中含有丰富矿物质,并且不易消化代谢,因此肝胆患有疾病的人群不宜食用,以免加重身体的不适。

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