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鱿鱼板的功效与作用 鱿鱼板的营养价值
2019-06-29阅读(31572)
鱿鱼板，一般是将整个鱿鱼翅剖开，形成扇形的鱿鱼尾板，通常一只鱿鱼只能做成两片的鱿鱼板，口感Q弹，很有韧性，营养丰富，受到很多人的喜欢，就是不知道鱿鱼板有什么功效作用？
提升抵抗力
鱿鱼板含有不少矿物质、蛋白质，平常多吃些可以为自身的抗体合成提供原料，增强体液免疫的强度，另外，其中还含有不少维生素A，可以增强呼吸道粘膜对病毒的抵抗力，因此平常多吃些鱿鱼板，有利于增强自身的抵抗力。
鱿鱼板的营养价值
鱿鱼板营养价值不低，主要包括优质蛋白质、水分、碳水化合物，以及一定的不饱和脂肪酸、胆固醇。当中的含有丰富的维生素，主要包括维生素A、维生素E叶酸、硫胺素、烟酸等。另外，还含有钙、铁、锌、钾、硒、镁、磷、锰、铜、钠等多种矿物质元素。
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