母婴保健 > 石斑鱼宝宝可以吃吗 宝宝吃石斑鱼有什么好处
石斑鱼宝宝可以吃吗 宝宝吃石斑鱼有什么好处
2019-07-18阅读(66951)
石斑鱼已经越来越多的成为大家日常餐桌上的食用鱼类。作为海鱼，石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，那么石斑鱼宝宝可以吃吗？
石斑鱼宝宝可以吃吗
宝宝可以吃石斑鱼。
石斑鱼含有丰富的蛋白质，是良好的蛋白质补充剂，还含有小孩体质生长和脑补发育必须的钙元素、铁元素、磷元素、维生素B1、维生素A、维生素D、卵磷脂等物质，适合小孩食用。
宝宝吃石斑鱼有什么好处
1、容易消化：
石斑鱼中含有大量蛋白质，脂肪含量较少，消化系统未完善的小孩食用更易消化，不会导致小儿腹胀、腹泻等。
2、增长智力：
蛋白质、维生素B1、卵磷脂、钙元素、铁元素、磷元素等都有促进大脑发育，增长智力的作用，对小孩子的脑部发育较好。
石斑鱼宝宝吃怎么做
主料：鲜活石斑鱼1条(约重700克)。
调料：葱丝20克，姜丝20克，精盐5克，豉油皇汁60克，芝麻油0.5克，花生油50克。
做法：
1、将石斑鱼放在砧板上拍晕，放在70度的热水中略烫，取出，用清水过冷后，打清鱼鳞;
2、于肛门处开一刀，将鳃根割断，用竹筷从口往鳃部插至肚内，将鱼鳃和内脏一起挟出，洗净，用盐将鱼身抹匀;
3、用长盘1个，横架上筷两根，将鱼放上，撒上姜丝，用花生油(10克)淋在鱼身上，放入蒸笼;
4、余油和豉油皇汁用碗盛载也一同放入蒸笼;
5、以旺火蒸约8分钟至恰熟，取出;
6、撒上葱丝，淋上熟油和豉油皇汁，即可上席。
石斑鱼怎么选择
1、购买野生石斑鱼时应当选择鱼身肥厚且弹性好的。这样的野生石斑鱼肉质更鲜美，并且哪个部位的吃起来都很好。
2、要选择鱼皮有光泽、鱼鳞无脱落、鱼眼不混浊、鱼肉紧密、鱼腹肥大的。选择石斑鱼不是越大越好，身长30厘米左右的就够了，至于冷冻的新鲜石斑鱼，则以鱼身完整、鱼体鲜艳为佳。不新鲜的石斑鱼很容易边然，鱼体颜色会很暗淡。
相关问答推荐
-
0个回答Q 小孩什么年龄能吃石斑鱼
-
0个回答Q 小孩吃石斑鱼一次吃多少
-
0个回答Q 小孩吃石斑鱼有什么好处
-
0个回答Q 小孩吃石斑鱼要注意什么
-
0个回答Q 孕妇吃石斑鱼有什么好处
-
0个回答Q 冷冻石斑鱼还能清蒸吗
-
0个回答Q 石斑鱼宝宝可以吃吗
-
1个回答Q 我家宝宝晚上睡觉，我就给他用了一
-
1个回答Q 三个月的宝宝几天不拉大便是怎么回
-
1个回答Q 我家宝宝九个多月大，便秘一个月了
热点关注
水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事
1
1
1
桑拿天里孕妇中暑的
宝宝夏季中暑饮食四
预防孕妇夏季中暑六
四个急救措施解决宝
备孕成功经验之爸爸
备孕期间，电脑、手
别趁着备孕期间大吃