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鱼汤苦怎么补救 炖的鱼汤很苦怎么回事
2019-09-10阅读(109665)
鱼是生活中常吃的一种食物，可以用来炸着吃，也可以用来炖汤，但是有时候煮出来的鱼汤是苦的，请问鱼汤苦怎么补救？炖的鱼汤很苦怎么回事？
炖鱼汤怎么鲜
材料：鲜鱼一条，西洋芹一根，香菜一根，姜一块，米酒适量。
1、请食材清洗干净，备用。
2、西洋芹和香菜切碎，生姜切片。
3、把切好的鱼去除血块和内脏，洗净，切块备用。
4、在锅中放入适量的清水和几片姜，煮开。
5、放入鱼块，姜片和2大匙米酒，转中火煮。
6、将切好的西洋芹、香菜和一匙米酒放在汤碗中。
7、鱼汤煮白后哦，加入适量食盐，然后倒入汤碗中即可。
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