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南瓜和螃蟹能一起吃吗 为什么南瓜不能生吃

2019-09-18阅读(292704)
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秋天正是南瓜和螃蟹大量丰收、上市的时候,因此两种食物在餐桌上就会经常碰面了,现在很多人都关心食物搭配健康的问题,那么南瓜和螃蟹能一起吃吗?

南瓜和螃蟹能一起吃吗

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可以少量同食,注意不要一起吃太多。

1.螃蟹主要含有丰富的蛋白质、胆固醇、脂肪以及多种维生素和矿物质,南瓜中主要含有碳水化合物、粗纤维、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等成分,二者的营养成分并不冲突,是可以少量同食的。

2.且螃蟹和南瓜都是秋季常见的食物,民间还有道菜叫做螃蟹烧南瓜,说明将这两种食物一起吃是很常见的情况。

注意:

南瓜和螃蟹能一起吃不能过量。

因为螃蟹性寒,食用之后会损伤脾胃阳气,降低消化能力,而南瓜富含淀粉和粗纤维,食用之后还会在肠道发酵产气,不太好消化,吃了螃蟹之后再吃较多的南瓜,很容易出现腹胀、腹痛等消化不良的情况。

梭子蟹和南瓜可以吃吗

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可以一起吃。

梭子蟹和螃蟹品种不同,但是营养成分上面相差不大,都是含有蛋白质、胆固醇、脂肪、维生素和矿物质等,和南瓜的营养成分并不冲突,可以适量一起吃。但是梭子蟹性寒,同样要注意不能一起吃太多了。

螃蟹和丝瓜能一起吃吗

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建议少量一起吃或者间隔2小时食用。

螃蟹性寒,食用之后会增加体内的寒凉之气;而丝瓜性凉,能清热凉血。如果将丝瓜和螃蟹一起吃多了,容易伤脾胃阳气,降低消化能力,甚至引起腹痛、腹泻等不适症状。所以螃蟹和丝瓜一起吃的时候一定不能多吃,或者间隔2小时再吃。

什么不能和螃蟹一起吃

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其实没有绝对不能和螃蟹一起吃的食物,但是下列食物如果和螃蟹一起吃太多了,可能会引起身体不适,要注意。

1.西瓜、梨子、冰激凌、秋葵、菱角、茭白等寒凉性食物。因为螃蟹本身性寒,食用之后会增加体内的寒凉之气,损伤脾胃阳气,降低消化能力,再和寒凉食物一起吃容易出现腹泻、腹痛等消化不良的症状。

2.柿子、浓茶、石榴、李子、山楂、葡萄等高鞣酸的食物。因为螃蟹是一种高蛋白质食物,和高鞣酸的食物一起吃之后,鞣酸和蛋白质容易生成不易消化的络合物,不仅降低营养,可能会引起肠胃不适症状。

3.猪油、大肥肉、扣肉、五花肉、猪内脏、鸡皮、鸭皮等高脂肪食物。螃蟹本身就属于高脂肪、高胆固醇的食物,对于肥胖、血脂偏高的人群而言,吃了螃蟹之后要少吃其他的高脂肪食物,以免加重肥胖和高血脂。由于高脂肪食物不容易消化,和螃蟹一起吃太多还可能引起腹泻。

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