饮食指南 > 葛根可以解酒吗

葛根可以解酒吗

2016-12-07阅读(2375)
收藏 复制地址 转载

中国酒文化源远流长,出去吃饭应酬都离不开酒,正所谓无酒不成席。但是酒喝多了容易醉还伤身,那有没有什么解酒的好法子呢?听说葛根可以解酒,但是葛根真的可以解酒吗?

葛根可以解酒吗

1

葛根可以解酒。

葛根在中药的药理上的作用是提高肝细胞的再生能力,恢复正常肝脏机能,促进胆汁分泌,防止脂肪在肝脏堆积。而酒精是通过肝脏代谢的,所以葛根是可以解酒的。

葛根可以解酒

葛根为什么能解酒

2

葛根含大豆甙,它能分解乙醛毒性,阻止酒精对大脑抑制功能的减弱,抑制肠胃对酒精的吸收,促进血液中酒精的代谢和排泄。而且葛根本身发汗解表的能力很强,就算普通人,喝了之后也很容易出汗,酒精通过汗液散发,从而达到解酒的效果。

葛根为什么能解酒

葛根怎么吃解酒

3

葛根茶

做法:将葛根洗净切成薄片30克,加水煮沸后当茶饮用。

功效:此茶具有清热解毒、分解酒精、醒酒健胃、解酒护肝等功效。酒前泡服可使酒量大增,酒后泡服可促使酒精快速分解和排泄。

葛根茶

桂花葛粉羹

做法:葛根磨粉后先用凉开水适量调葛粉,再用沸水冲化葛粉,使之成晶莹透明状,加入桂花糖调拌均匀即成。

功效:清热生津,发表。酒后食用能发汗,加速酒精的排泄。

桂花葛粉羹

葛根粉粥

做法:葛根磨粉,清水泡洗粟米,第二天滤水取出,与葛粉同拌均匀,按常法煮粥,粥成后酌加调味品。
功效:具有营养机体,升举人体阳气的功效,解酒。

葛根粉粥

吃葛根解酒的注意事项

4

体寒湿重者不宜吃葛根

葛根是凉性食物,体寒、湿气重的人吃了后会加剧体内寒气的聚积,容易引发身体不适。

体寒湿重者不宜吃葛根

低血压患者不宜吃葛根

葛根中含有的葛根素成分会疏通血液管道、降低人体血压,所以低血压患者不适合吃葛根粉。

低血压患者不宜吃葛根

空腹不宜吃葛根

葛根味甘性凉,空腹吃会对胃造成一定的伤害。可以做成葛根茶或者葛根汤,其凉性会减弱。

空腹不宜吃葛根

150
养生攻略
0
问答
0
积分

大家都在搜