饮食指南 > 榴莲煲鸡的大忌 榴莲煲鸡能放酒下去煲吗
榴莲煲鸡做法
榴莲煲鸡
材料：榴莲、鸡一只约重600g、生姜、盐、味精。
做法：
1.将榴莲肉去除，去掉榴莲核，鸡清洗干净去掉皮。
2.鸡保留一整只的形状，将榴莲肉放入鸡的腹部，姜清洗干净后切片。
3.在锅中加入适量的清水，放入榴莲和鸡，四周丢入姜片，用大火煮。
4.水开后转为小火，盖上盖子焖40-60分钟，最后加入盐、味精等调味即可。
注：一整只鸡能够使鸡的营养更好，味道比较鲜美。
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