材料:猪排骨块300克,脐橙2个,油菜2棵,葱段适量,生姜2片,盐1小匙,酱油、醋各1大匙,料酒、水淀粉、白糖、番茄酱各2大匙。
做法:
1、脐橙取果肉切小块。
2、猪排骨块洗净,沥干水分,加入葱段、姜片及料酒拌匀腌渍15分钟。
3、油菜洗净,永烫一下,再装入盘中。
4、油锅烧热,放入猪排骨块,以小火炸至金黄色,捞出,沥干油分。
5、锅中留少许底油,放入酱油、醋、白糖、番茄酱炒香。
6、再加入橙子果肉块和炸酥的猪排骨块煮沸。
7、最后加盐,用水淀粉勾芡即可盛出。
不建议食用。
在人体空腹状态下,胃内胃酸浓度较高,而橙子中含有丰富的有机酸成分,食用之后可以刺激胃酸分泌,空腹食用可能会刺激胃黏膜,容易引起肠胃不适,对肠胃健康不利,因此一般不建议空腹吃橙子。
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