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荸荠是生吃还是熟吃好 荸荠怎么削皮最快

2019-11-26阅读(19371)
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荸荠的营养价值虽然很丰富,但是并不是适合所有人食用,特别是孕妇饮用荸荠更要注意了。那么荸荠是生吃好还是熟吃好?孕妇可以吃荸荠吗?

荸荠是生吃还是熟吃好

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熟的,一般取决于个人口味。

荸荠其实生吃最甜,如果煮的话,用高压锅大约五分钟就够了。蒸的话则要的时间比较长,至少要半小时以上。

荸荠怎么削皮最快

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方法一

可以用那种比较有摩擦又会透水的袋子,放在水里使劲搓,这样比较容易洗干净,之后再用小刀刮皮。

方法二

如果用小刀去皮的话,应该先切掉两面的皮,然后再去皮。买的时候,一定要挑那个芽比较短的,越短越嫩也越鲜甜,而且容易去皮,然后先削中间和底部,最后削这个芽口上,如果你挑的都是芽最短的,上面只有平平的一点,用那个削皮刀一下就削掉了。

孕妇吃荸荠的注意事项

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1、孕妇吃荸荠要注意以下事项,荸荠生于水田池沼之中,表皮极易带茵,可能还带有姜片虫等寄生虫。因此,在吃新鲜荸荠前必须充分洗净和去皮,最好用开水烫一下。

2、荸荠属性偏凉,怀孕时,建议少吃为好,当然如果实在想吃,可以少吃一些荸荠,然后喝一些性温的食物,比如喝点生姜汤啊,牛肉汤啊。

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