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金华火腿可以炒着吃吗 金华火腿配什么菜炒好吃

2019-12-17阅读(17188)
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前段时间家里买了一些金华火腿回来,之前都是用来炖汤、煮粥喝,这次我想把它炒着吃,群你给我金华火腿可以炒着吃吗?

金华火腿小素炒

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材料:金华火腿50克,腐竹5根,香菇10个,葱、姜、蚝油、食油各适量。

做法:

1、腐竹和香菇泡发,腐竹切段,香菇切块备用。

2、金华火腿浸泡几小时,反复冲洗干净,切片。

3、锅中放油,加入葱姜煸炒出香味。

4、加入腐竹、香菇炒至半熟。

5、再放入金华火腿继续翻炒至熟。

6、调入少许蚝油翻炒均匀即可出锅。

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