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芡实吃了可以减肥吗 芡实减肥怎么吃

2019-12-17阅读(100524)
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芡实又被称为鸡头米,既可以食用也可以入药,具有很高的营养价值,而晚上盛传的芡实可以减肥,其实指的是红豆薏米芡实粥具有减肥的效果,下面就一起来看看吧。

芡实吃了可以减肥吗

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可以减肥。

芡实本身的减肥效果并不明显,但是和红豆、薏米等食材搭配在一起食用就具有很好的减肥效果,长期食用不仅可以减肥,对于身体健康也是有好处的。

芡实减肥怎么吃

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红豆薏米芡实粥

材料:薏米2把、鸡头米3把、红豆2把、冰糖适量。

做法:

1、提前准备好红豆和薏米

2、将薏米和红豆分别用清水洗干净,然后放一起提前浸泡1晚上。天热需要放冰箱,这个浸泡的水是需要直接用来炖煮的。浸泡薏米的水里面,有薏米的营养成分,所以要用来炖煮。

3、提前将鸡头米解冻,洗干净后沥去水份。芡实即鸡头米,可以用的冰冻的新鲜鸡头米,你也可以用干芡实,但是需要提前浸泡。

4、将红豆薏米,连同浸泡的水一起放入锅内。

5、再加入清水,水一共高出鸡头米和红豆的3倍左右。加多少水根据你的量还有锅子大小、你想喝多少汤来决定。有些锅子炖煮过程中水份蒸发很少,那么你可以少加点。

6、大火煮开后继续大火10分钟,再转小火慢炖1小时左右,炖到红豆和薏米开花。

7、转大火加入冰糖,汤汁少的话稍微搅拌一下。

8、加入提前准备好的鸡头米,继续大火1-2分钟。鸡头米熟了就可以了。如果你用的是干芡实煮,需要提前放到锅里煮。新鲜冰冻鸡头米下锅煮开就能吃了,不要煮很久,口感会老得跟橡皮筋一样。

红豆薏米芡实粥减肥的禁忌

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1、浊气太重的人,不适宜吃芡实,会导致饱胀,难以消化。肝火太旺、淤血阻滞,也不适宜食用芡实,因为芡实具有收涩的作用,所以便秘、津枯血燥者也不适宜食用。

2、另外汗少、便秘者不宜食用薏米。薏米力缓,宜多服久服,多服需在医生指导下进行。脾虚无湿,大便燥结及孕妇慎服。津液不足者慎用。薏米性寒,不适合长期大量食用,一般不要超过一周。

3、所以大家在食用的时候,要先注意自己的身体状况,并不是每个时刻都适合食用薏米芡实粥,只有在身体状况最适合食用时,红豆薏米芡实粥才能达到应有效果。