饮食指南 > 春分吃什么养生 春分养生小知识

春分吃什么养生 春分养生小知识

2020-02-25阅读(24733)
收藏 复制地址 转载

春分是春季重要节气,中国人讲究在什么时候吃什么食物,春分吃什么养生呢?下面一起来看看吧!

春菜

1

春菜是莴苣属的一种蔬菜,春菜的味道清爽可口,春分节气时的春菜口感最佳,而且烹饪方式多样,春菜可以素炒,也能和鱼肉滚汤,做成春汤,春分吃春菜是我国传统饮食,春分时有一句俗语说“春汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康”。

白萝卜

2

白萝卜是家常蔬菜,一年四季都可以吃白萝卜,白萝卜味道可口,富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分,适量食用具有很不错的滋补作用。

春分吃萝卜主要是浙江扬州的饮食习惯,扬州人喜欢将萝卜切成丝做成春卷和包子。

太阳糕

3

太阳糕是我国某些地区在春分地区的特色食品,太阳糕的主要原料是大米和白糖,将大米和白糖混合制作一种方形的小点心,在制作完成后会在太阳糕的正上方印有一个红色的太阳,太阳糕的主要食用范围在北方城市,特别是北京比较常见。

驴打滚

4

驴打滚是我国著名小吃,驴打滚又叫豆面糕,是一道以黄豆面为主要原料的食物,驴打滚常见于北方地区,其中以北京为佳。

驴打滚的用量考究,加工材料包括黄豆面、黄米面、红豆沙、白糖、瓜仁等食物,富含蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养元素。

53
养生攻略
0
问答
0
积分