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凤梨是菠萝吗 菠萝和凤梨有啥区别

2020-04-05阅读(72215)
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最近在水果店买了一个很贵的菠萝,水果店说是凤梨,感觉被骗了,想问一下凤梨是菠萝吗?菠萝和凤梨有啥区别?

凤梨是菠萝吗

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凤梨和菠萝在生物学上是同一种水果,都是凤梨科凤梨属的水果,菠萝名字的起源与菠萝蜜有关,《中国大百科全书·农业卷》、《中国农业百科全书·果树卷》都有“菠萝”词条,并说它又名凤梨。

菠萝和凤梨有啥区别

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在理论上菠萝就是凤梨,但是在市场上两者还是有差别的。

外皮

菠萝削皮的时候有内刺,需要用刀划出一道道沟,这样才能将其削干净;但是凤梨只需要像苹果等水果一样削掉外皮即可,没有内刺,也不用用小刀划出一道道沟。菠萝的皮一般更黄,而凤梨的偏绿。

叶子

菠萝的叶子边缘会有一些锯齿,而凤梨的叶子没有那些像锯齿一样的东西,其叶子是光滑的。

味道

菠萝一般吃起来会带有一点酸味,是酸酸甜甜的,凤梨吃起来会比菠萝更甜;而且菠萝且好后最好是用盐水浸泡一下,否则酸味会更重,而凤梨削完皮后用清水冲洗干净即可直接吃。

凤梨是降火还是上火

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凤梨适量时候是有降火功效的,但是不宜过量食用。

凤梨味甘、微酸,性微寒,有清热解暑、生津止渴、利小便的作用,但是凤梨中含有大量的糖类,吃多了会造成唐糖摄入过量,引起一系列氧化应激反应,凤梨吃多了还会造成过寒化热的反应,特别是在夏秋季节,所以凤梨吃多了也可能引起上火的。

菠萝吃多了上火怎么办

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菠萝吃多了上火可以多喝水,促进排泄,及时将体内的热量排出体外,还可以喝一些绿豆汤,绿豆汤有清热解暑、降火的作用,平时吃菠萝要注意不能吃太多,最好是要从源头上避免上火的发生。

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