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谷雨的来历 谷雨吃什么蔬菜

2020-04-14阅读(41459)
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谷雨是传统二十四节气之一,昨天看日历的时候发现马上就是谷雨节气了,谷雨节气过了这么多年,一直都不知道谷雨节气的来历是什么?下面一起来看看吧!

谷雨的来历

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谷雨节气源于古人的“雨生百谷”的说法。

这时候的的作物,不管是越冬作物,还是春种作物,都生长的混快,甚至可以用一天长高一节来形容,谷雨是春季最后一个节气,谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束,气温回升加快,大大有利于谷类农作物的生长。

谷雨的含义

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寒潮天气结束、气温回升快。

谷雨节气是二十四节气的第六个节气,俗话说:“清明断雪,谷雨断霜”,到了谷雨节气后,寒潮天气基本上就结束了、然后气温回升加快,气象上逐渐开始向夏季气候自然过渡。

谷雨吃什么蔬菜

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适合在谷雨节气时吃的蔬菜有:香椿、藜蒿、荠菜、菠菜、韭菜、豆芽等。

谷雨节气时,雨水充沛、日照充足,这种气候条件很适合植物的生长,尤其是野外,植物的生长没有限制,谷雨节气期间,香椿、藜蒿、荠菜等野草的品质是比较好的,过季了就只能明年再吃了,而菠菜、韭菜、豆芽等食材,也是全年中品质最佳的,谷雨节气时,可以适当的吃下这些食材。

谷雨吃什么水果

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适合在谷雨节气时吃的水果有:芒果、车厘子、菠萝、枇杷、桑葚、草莓、杨桃等。

谷雨节气时,气温升高,有利于植物的生长和结果,谷雨节气期间有很多新鲜水果成熟上市,此时段的水果品质较高,而且富含维生素、碳水化合物、膳食纤维等营养成分,适量食用可以起到滋补养生的功效,谷雨节气时,不妨适当进食。

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