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花卷和馒头的区别 花卷和馒头哪个更易长胖

2020-05-21阅读(37147)
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花卷和馒头都是日常生活中常见的面食,那这两者有什么区别吗?花卷和馒头哪个吃了更容易长胖呢?让我们一起来看一下吧。

营养成分不同

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花卷和馒头虽然都是以面粉为原材料制成的面食,但其营养成分还是稍微有些偏差的。

花卷中的营养成分主要有蛋白质、碳水化合物、维生素以及多种矿物质成分;而馒头中主要含有蛋白质、碳水化合物、脂类以及维生素、矿物质成分以及酶类。

口感不同

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花卷和馒头在口感味道上具有较大的差别,花卷由于可以加不同馅料的原因,其口感会根据所加的馅料不同而发生改变。而馒头由于没有馅料的原因,其口感味道较为单一,其口感较松软且稍稍带一点甜味。

外形不同

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花卷在外形上较为突出,其形状多样且独特,再加上有加了馅料的原因,花卷看起来就是一卷一卷的,比较有层次感,像一朵花一样。而馒头就是一个半球或者是长椭圆形状,形状立体,外表光滑且洁白。

花卷和馒头哪个更易长胖

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相比较而言,花卷更容易长胖。

每100g花卷的热量为214大卡,而每100g馒头所含有的热量在233大卡,虽然但从热量上来看馒头的热量要更高一点,但其实吃花卷会更容易长胖。

因为花卷在制作的过程中需要加入各种馅料,这些馅料的热量和油脂量就会比较高,而且花卷在制作的过程中还需要加入盐、油以及其他调料,这些都会使花卷的热量增加,所以吃花卷会比吃馒头更容易长胖。

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