饮食指南 > 青椒炒蛋放冰箱隔夜能吃吗 吃青椒炒鸡蛋会不会胖

青椒炒蛋放冰箱隔夜能吃吗 吃青椒炒鸡蛋会不会胖

2020-05-21阅读(35387)
收藏 复制地址 转载

青椒炒鸡蛋是一种常见的食物,做法简单,味道鲜美,营养丰富,我们知道隔夜菜要少吃,那么青椒炒蛋放冰箱隔夜能吃吗?

青椒炒蛋放冰箱隔夜能吃吗

1

如果保存得当,没有变质,那么是能吃的。

青椒炒蛋虽然隔夜了,但如果鸡蛋是全熟的,且在低温、密封情况下储藏,一般可以保存24-48小时不会变质,因此青椒炒蛋放冰箱隔夜是可以吃的。

但如果鸡蛋是半生不熟的,即便在低温下保存,滋生有害细菌的几率也是比较大的,食用后可能引起肠胃不适、胀气等,因此这类生食隔夜就不建议吃了。

吃青椒炒鸡蛋会不会胖

2

适量吃青椒炒鸡蛋一般不会发胖。

青椒和鸡蛋的热量都不高,青椒热量为23大卡/100克,鸡蛋的热量为147大卡/100克,而且富含蛋白质、纤维素、维生素C、维生素A、钙、磷、铁等多种营养物质,营养价值很高,一般烹饪的时候不要放太多的油,并且适量食用,并不会引起发胖。

吃青椒炒鸡蛋对脑子好吗

3

有一定的好处。

青椒炒鸡蛋一般会用到青椒、鸡蛋、植物油等食材,而鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用。而卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,胆碱可改善各个年龄组的记忆力,能够起到一定的益智健脑作用。

青椒炒鸡蛋的营养价值

4

散寒祛湿

青辣椒的味道辛辣,而吃了带有辛辣味的青椒之后,也会出现心跳加快,皮肤血管扩张的现象,因此青椒有温中下气、散寒祛湿的功效,所以在南方湿气比较重的地区,如四川、湖南等地,很多人都爱吃青椒炒鸡蛋。

增进食欲

青椒炒鸡蛋味道鲜辣,而强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。

提高免疫力

鸡蛋中的蛋白质含量非常丰富,而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,也是构成白血球和抗体的主要成分,因此常食青椒炒鸡蛋有增强肌体的代谢功能和免疫功能的作用。

补益身体

青椒炒鸡蛋除了含有丰富的蛋白质以外,其中的钙、磷、铁和维生素的含量也较高,能够促进发育,适合儿童和青少年生长发育时期食用。

195
养生攻略
0
问答
0
积分