饮食指南 > 开水冲奶粉会破坏营养吗 冲奶粉的最佳水温

开水冲奶粉会破坏营养吗 冲奶粉的最佳水温

2020-06-01阅读(83743)
收藏 复制地址 转载

奶粉是很多婴幼儿的主要营养来源,冲奶粉看似简单,实则有很多学问,那开水冲奶粉会破坏营养吗?冲奶粉的最佳水温是多少?

开水冲奶粉会破坏营养吗

1

开水冲奶粉会破坏营养。

主要是因为奶粉中含有的乳清蛋白、乳糖、钙质、益生菌、牛磺酸等多种营养物质,如果用开水冲泡奶粉的话,很容易使其内的乳清蛋白遭到破坏,导致出现凝结的现象,且其中含有的不稳定的维生素以及其他营养成分,也很容易被破坏。

用开水冲泡奶粉的话,会使奶粉中的营养成分含量降低,使奶粉的营养价值大打折扣,影响了婴幼儿对奶粉中营养物质的消化和吸收。

因此在冲泡奶粉的时候,建议选择合适的温度进行,如果婴幼儿长期食用开水冲泡的奶粉,很容易对生长发育造成影响。

冲奶粉的最佳水温

2

建议40度左右冲奶粉最好。

主要是因为温度太高会导致奶粉中的营养物质被破坏,而温度过低的话,又无法使奶粉中的营养完全溶解出来,因此一般建议冲泡奶粉的水温在40度左右为宜。

但由于奶粉的品种众多,且很多具体成分也不一样,冲泡奶粉的温度也会有不用,因此建议在冲泡时,最好是依据奶粉的包装说明来进行冲泡。

用什么水冲奶粉最好

3

自来水或者纯净水。

一般情况下冲泡奶粉的话,选择烧开后合适水温的自来水或者纯净水即可,主要是因为用水冲奶粉的话,婴幼儿所需的营养物质主要是来自于奶粉,跟水的关系不是很大。

由于婴幼儿的生长发育不够成熟,且各个年龄阶段所需的营养成分也不相同,如果选用矿泉水冲泡奶粉,由于其内含有微量元素,婴幼儿饮用后可能会导致某种元素摄入过多,身体无法吸收和消化,不利于身体健康。

冲奶粉的正确方法

4

1、冲泡奶粉前需要将奶瓶以及奶嘴进行清洁消毒,放在沸水里煮沸五分钟左右即可,之后再晾干。

2、冲泡的人将双手用肥皂洗净,避免污染。

3、在奶瓶中倒入合适的温水,一般在40度左右,然后将温水倒入奶瓶,加到合适的刻度,

再加入适量的奶粉。

4、并且需要注意的是每加一勺奶粉就需要轻轻晃动瓶子,让奶粉彻底的冲开溶解,避免结块。

5、冲泡完成后,将奶粉瓶倒立,将奶液滴到成人手背上,确定奶水温度合适后,再给婴儿喂食。

262
养生攻略
325
问答
0
积分

大家都在搜