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西红柿生吃好还是熟吃好 西红柿天天吃有危害吗

2020-06-27阅读(41888)
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中午和朋友去市场购买了一些新鲜的西红柿,本打算用来炒鸡蛋吃,而丈夫说直接生吃,那么西红柿生吃好还是熟吃好呢?西红柿天天吃有危害吗?下面为你解答。

西红柿生吃好还是熟吃好

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生吃更好。

西红柿是一种可以生吃也可以熟吃的食材,而两者就营养上来比较,一般建议生吃更好,因为西红柿中含有丰富的番茄红素、维生素以及微量元素等营养成分,若是煮熟的话,会对营养成分有所破坏,从而流失一部分营养成分,但是在生吃西红柿时,要将西红柿清洗干净,以免表面残留的化学物质对人体健康造成伤害。

西红柿天天吃有危害吗

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天天适量的吃没有危害。

正常情况下,天天适量的吃西红柿并没有危害,且西红柿中含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质以及微量元素等营养元素,能够补充人体丰富的营养,在一定程度上提高人体免疫力,且其中的维生素具有强氧化性,能够起到美容养颜的作用,对于脸部褶皱、色斑等有所改善。

但是西红柿不宜天天过量吃,以免其中的果酸刺激人体胃肠功能,引起腹泻、腹痛等胃不适情况,一般建议一天吃1-3个为好。

西红柿生吃可以减肥吗

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可以。

生吃西红柿是可以减肥的,一方面是因为西红柿中含有多种有机酸,比如:苹果酸、柠檬酸等,这些物质进入人体后,能够刺激胃酸分泌,从而帮助食物的消化与吸收,减少体内脂肪的囤积,另一方面是因为西红柿的热量较低,每100克西红柿中只含有18大卡热量,对于减肥的负担不大。

但是需要注意,减肥光靠吃西红柿并没有很大的效果,还需要搭配合理的运动、饮食等等,另外,长期光吃西红柿减肥会引起头晕、眼花等营养不良情况。

西红柿生吃的禁忌

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1、不宜空腹吃

空腹时人体胃部的胃酸含量较多,而西红柿中含有果胶、单宁酸等成分,食用之后会刺激肠胃健康,引起腹痛、腹胀等不适情况,一般建议饭后半小时食用。

2、未成熟西红柿不宜食用

未成熟的西红柿中含有丰富的龙葵素,是一种有害成分,若是食用的话,可能会引起头晕、恶心等中毒情况,不利于自身健康。

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