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奶茶可以放冰箱第二天喝吗 铁观音可以做奶茶吗

2020-08-10阅读(30514)
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奶茶是一种很受年轻人欢迎的饮品,但对许多人来说一杯奶茶太大了,经常一次喝不完一杯,那么奶茶可以放冰箱第二天喝吗?铁观音可以做奶茶吗?

奶茶可以放冰箱第二天喝吗

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可以。

奶茶中主要含有水、糖分、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,在夏季常温下是比较容易滋生细菌的,但是冰箱的冷藏室温度在3-5度之间,有很好的抑制细菌繁殖、减缓食物变质的作用。因此将奶茶用保鲜膜密封好,放在冰箱冷藏保存,第二天还是可以喝的。

奶茶没开封隔夜能喝吗

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如果是夏天,奶茶没开封隔夜了建议不要喝了。

奶茶主要是茶、牛奶和糖制成的,其中蛋白质和糖分含量较高,是非常容易滋生细菌的,而且在夏季高温环境下,细菌繁殖更快,即便没有开封,但是普通奶茶店的奶茶并没有加入防腐剂,在制作的过程中可能混入细菌,常温下隔夜也是可能变质的,为了健康着想,建议不要喝了。

但如果室温室温低于20度的时候,没开封的奶茶能够保存12小时以上;室温在10度以内时,奶茶保存24小时也没有问题。

铁观音可以做奶茶吗

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铁观音也可以做奶茶的。

铁观音属于青茶的一种,介于红茶和绿茶之间,属于半发酵茶,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久。铁观音也可以和牛奶、糖一起混合制作成奶茶,但用铁观音做出来的奶茶口感并不是最佳的,所以更适合自己在家尝试,开奶茶店这样搭配可能不太好。

任何茶叶都可以做奶茶吗

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理论上,任何茶叶都是可以做奶茶的,但一些非常苦涩的茶,如苦丁茶等,则不适合用来做奶茶。

做奶茶的首选是红茶,其次是绿茶。一般台湾风味的奶茶,用红茶比较多,用乌龙茶也可以做奶茶。建议根据自己的喜好以及现有的食材来决定即可。另外,自制奶茶用茶包比较方便,散装茶叶煮好之后还要将茶叶渣滤出,略麻烦。

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