饮食指南 > 人一天吃几个蚕蛹较好 蚕蛹煮多长时间熟

人一天吃几个蚕蛹较好 蚕蛹煮多长时间熟

2020-08-17阅读(102685)
收藏 复制地址 转载

蚕蛹是一种少见的美食,富含蛋白质,营养价值也比较高,但是蚕蛹不能多吃,那么人一天吃几个蚕蛹较好?蚕蛹煮多长时间熟?

人一天吃几个蚕蛹较好

1

人一天吃蝉蛹建议不要超过20个。

蝉蛹是高蛋白质、高脂肪的食物,根据《中国居民膳食指南(2016)》中的建议,成年人每天应摄入鱼、禽、蛋和瘦肉120-200克,而我们一天除了会吃蚕蛹,还会吃其他的肉类,再加上蚕蛹吃多了还可能会令食用者中毒,因此建议一人一天吃10-20克蚕蛹,大约在20个左右。

蚕蛹为什么不能天天吃

2

1.有些蚕蛹中有“微粒子”病,这是一种由蚕卵、蚕粪传播的变形虫病,这种蚕蛹也可使食用者产生中毒反应,所以不宜天天吃蚕蛹,降低蚕蛹中毒的概率。

2.新鲜的蚕蛹比较难获得,再加上蚕蛹比较容易变质,蚕蛹的放置时间太久,会让蚕蛹体内发生变化,杂菌污染、繁殖、发酵、霉变,从而产生毒素,人吃了以后就会中毒,所以不宜天天吃蚕蛹。

蚕蛹煮多长时间熟

3

蚕蛹水开之后煮10-15分钟即可。

蚕蛹中可能还有一些寄生虫和细菌等,没有煮熟万万不可食用,更不可直接凉拌、盐渍即食,一定要完全煮熟再吃。一般将蝉蛹洗净,冷水下锅大火煮开后转中火,水开后煮10-15分钟,看到蝉蛹都鼓起来就表明都煮熟了。

吃蚕蛹过敏全身痒怎么办

4

吃蚕蛹过敏全身痒,可能是蛋白质过敏,也可能是蚕蛹中毒,建议立即停止食用蚕蛹,多喝一些热水,及时到医院就诊。

后续要注意避免熬夜、吃辛辣刺激的食物,外出也要注意做好防晒措施,平常要避免抓挠。