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冬至要吃饺子还是汤圆 冬至吃水饺有什么象征

2020-10-14阅读(60346)
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冬至是我过一个很重要的节气,深受人们的喜爱和欢迎,那么冬至要吃饺子还是汤圆?冬至吃水饺有什么象征?

冬至要吃饺子还是汤圆

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南方汤圆,北方饺子。

冬至这天是北半球白昼最短,黑夜最长的一天,这预示天气会越来越冷,这时候为了驱寒暖身,人们会吃水饺或者汤圆来缓解,水饺汤圆是冬至最具有代表性的两大食物。

由于南北方饮食差异比较大,冬至的风俗习惯也是不一样的,在冬至这天北方一般喜欢吃饺子,而南方一般吃汤圆,但无论是饺子还是汤圆,都寓意着合家团圆的意思。

冬至吃水饺有什么象征

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相传饺子是名医张仲景发明的,当时社会动荡,而冬至时天气与比较严寒,为了救助饥寒交迫的百姓,张仲景就煮了很多饺子汤,起初饺子并不叫做饺子,若是被叫做“娇耳”,为了纪念他于是有了冬至吃饺子的习惯,后来随着时间的流失,冬至吃饺子被赋予团员以及美好的寓意。

冬至的习俗有哪些

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风俗活动

冬至最开始就是用来拜神祭祖的,冬至节气时办宴席、拜祭亡人和举行祭祀先祖的活动,祭祀活动一般是以家庭或者宗族进行的,体现了中华血脉的传承。

饮食风俗

冬至除了风俗习惯,还具有一定的饮食风俗,一般在冬至节气时,不同地区的人们会吃饺子、吃馄饨、吃汤圆、吃羊肉汤等饮食风俗,这主要体现了该地域的农业水平和饮食文化,后来随着时代的发展,这种饮食习惯就变成了一种地域风俗,不断传承。

冬至的来历是什么

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冬至源于汉代,盛于唐宋,直至相沿至今,据史料记载《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说,这表示古代人们对于冬至是比较重视的,因为他们认为冬至是阴阳二气的自然转化,是上天赐予的福气,后来汉朝以冬至为“冬节”,官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”。

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