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黄豆泡了一天一夜还能吃吗 泡了一夜的黄豆煮多久

2020-10-15阅读(84161)
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黄豆是生活中常见的一种食物,其中的营养价值以及食用价值比较高,很多人喜欢吃,那么黄豆泡了一天一夜还能吃吗?泡了一夜的黄豆煮多久?

黄豆泡了一天一夜还能吃吗

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根据实际情况而定。

生活中除了新鲜的黄豆之外,大部分黄豆都是干制的,吃之前都需要进行泡发,否则是很难将其煮熟的,而黄豆泡发的时间,与黄豆大小以及水的温度的有很大关系,一般要是夏季的话,那么将黄豆泡发一天的时间,是很有可能会导致其发生变质的;但要是在像冬天这样的低温条件下,那么是可以将黄豆泡发一天一夜的,并不会导致其变质。

泡了一夜的黄豆煮多久

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一般只需要煮30-40分钟左右即可。

黄豆只要泡发之后,那么是很容易将其煮熟的,一般情况下只需要将其置于开水中煮30-40分钟左右的时间就可以将其煮熟了,但要是黄豆泡发的时间比较短,硬度比较大,那么煮熟的时间就会长一些。

黄豆泡多久会产生毒素

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黄豆味甘性平,其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、氨基酸以及多种矿物质化合物,正常泡发是不会产生毒素的,只是侵泡的太长的黄豆很容易滋生细菌以及微生物,食用之后容易加重人体的胃肠道负担,对于肠胃不好的人来说,很容易导致其出现食物中毒的情况发生。

黄豆一般泡多久比较好

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建议将其泡发7-8小时左右即可。

黄豆的营养价值以及食用价值比较高,适量食用对人体的健康具好处,一般情况下食用之后将其侵泡7-8小时左右的时间即可,注意侵泡黄豆的时候,建议使用冷水泡发比较好,这样不会使黄豆的营养流失。

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