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半斤阿胶可以做几斤阿胶糕 阿胶糕什么季节吃最好

2020-10-15阅读(82665)
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这几天舅妈在家比较空闲,于是就买了半斤阿胶说是动手做阿胶糕补气色,望着这些材料我困惑了:半斤阿胶能做多少阿胶糕呢?

半斤阿胶可以做几斤阿胶糕

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个人做法不同,产量也不同。

阿胶糕的做法一般是将阿胶、黑芝麻、核桃仁按照1:1:1的比例熬制,黄酒和冰糖熬阿胶,再加炒熟的黑芝麻核桃仁,做出来的阿胶糕并没有固定的重量,主要是看添加了多少辅料,辅料加的越多,做出来的阿胶糕也会增加,另外,阿胶糕中的阿胶含量不适越多越好,阿胶占比在25%左右就可以了,如果阿胶量太少,其药效会降低,如果阿胶量太大,则容易导致上火。

阿胶糕什么季节吃最好

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冬季吃比较好。

虽然阿胶糕是一年四季都可食用的补品,但是吃阿胶糕,建议在冬季食用比较好。因为阿胶质地偏滋腻,补益作用较好,炎热时服用的话,不仅难以消化吸收,而且自制的阿胶糕保质期较短,如果保存不当,在气温较高的环境下,很容易变质,冬季寒冷气温低,阿胶糕不容易变质,人体活动较少就需要靠进食等方式增加热量,因此冬季比较是适宜吃阿胶糕的理想季节。

吃阿胶糕上火怎么办

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1.如果发现上火了应暂停食用,适当的多喝水,促进身体代谢,一段时间后上火症状就慢慢消减了。

2.适当在饮食中增加一些具有清热降火作用的食物辅助改善上火症状,例如:雪梨、冬瓜、苦瓜、百合等。

食用阿胶糕的注意事项

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对症食用

阿胶对于贫血患者、身体虚弱的人群来说是比较适合食用的,但是在月经期间的女性、感冒咳嗽、拉肚子的人群来说暂时不适合食用阿胶,建议在月经结束后或身体康复时再食用。

湿气重人群少食

体内有湿气多是因为脾胃功能运化失调,具体表现为舌苔厚腻、头身困重等方面,而阿胶糕由阿胶、黑芝麻等食物加工而成,滋补效果比较强,质地偏腻,如果湿气重的人群食用过多的阿胶糕,可能会加重脾胃运化功能,导致体内的湿气进一步加重。

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