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蜜薯发芽了还能不能吃 蜜薯有助于减肥吗

2021-06-08阅读(61237)
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家里的蜜薯有一点发芽了,这样的蜜薯还能不能继续吃呢?吃蜜薯对减肥又有没有什么好处呢?如果想知道的话就一起看下去吧。

蜜薯发芽了还能不能吃

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可以。

发芽的蜜薯是可以继续食用的,其不会像发芽的土豆那样产生对人体有害的物质,食用之后并不会对身体造成什么不好的影响。只是发芽的蜜薯里面营养成分开始出现流失,发芽过程会使其一部分淀粉转化为麦芽糖,所以像这种发芽的蜜薯要尽快的食用完,且在食用的时候要将蜜薯的芽给去掉。

蜜薯有助于减肥吗

2

适量吃一点有好处。

适量的吃一点蜜薯对减肥是十分有好处的,因为蜜薯当中含有大量的膳食纤维成分,适量吃一点就能起到较好的饱腹感,这样就能减少其他高热量食物的摄入,从而有助于减肥。但是不能过量食用,蜜薯中淀粉含量也不低,过多食用淀粉会转化成脂肪从而引起发胖,且蜜薯不是很好消化,过多食用还会增加肠胃的负担。

蜜薯糖尿病患者能吃吗

3

不宜吃。

1.蜜薯当中含有大量的淀粉,食用之后这些淀粉会转化成葡萄糖被身体吸收,就会引起血糖升高,这样会不利于糖尿病患者病情的控制。

2.蜜薯本身含糖量就要高于其他薯类食物,所以食用后也容易引起血糖的波动,这对糖尿病患者也是非常不利的。

蜜薯多久蒸熟

4

20-30分钟左右。

蜜薯多久能蒸熟和蜜薯本身的大小以及火候都有关系,像一般大小适中的蜜薯冷水下锅用大火蒸的话,20-30分钟左右就能熟。如果蜜薯体积比较大的话,建议可以稍微久蒸一会。如果不确定蜜薯是否熟透,可以尝试用一根筷子戳一下蜜薯,看能否直通到底,如果可以戳透,则说明蜜薯没有硬心,是煮熟了。

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