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马齿苋嘌呤含量高吗 尿酸高能吃马齿苋吗

2021-07-12阅读(81851)
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马齿苋是生活中比较常见的一种野菜,很多人喜欢吃,但家里有痛风的人,需要控制嘌呤摄入,不知道马齿苋嘌呤含量高吗?

马齿苋嘌呤含量高吗

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不高。

嘌呤主要存在于一些常见的动物和水产品中,比如鸡、鸭、鱼、螃蟹、龙虾、贝壳等,而马齿苋为石竹目、马齿苋科一年生草本植物,其中主要含有二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、蛋白质钙、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、磷、铁、维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质,其中的嘌呤含量是很低的,所以马齿苋中的嘌呤并不高。

尿酸高能吃马齿苋吗

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能吃。

尿酸高是由于人体内的嘌呤因代谢发生紊乱,使血液中年尿酸增多而引起的一种代谢性疾病,所以在日常的饮食中应限制嘌呤摄入。

但马齿苋中嘌呤含量很低,而且其中的膳食纤维、去甲肾上腺素、苹果酸、维生素等成分,还具有加快机体新陈代谢的作用,所以尿酸高的人是可以吃马齿苋的。

风湿可以吃马齿苋吗

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可以吃。

马齿苋在中医上是一种性味酸、寒,归肝、大肠经,有清热解毒、凉血止血、止痢功效的药材,而风湿指的是以侵犯关节、骨骼、肌肉、血管及有关软组织或结缔组织为主的疾病,所以患有风湿的人适当吃马齿苋,在一定程度上对于风湿所引起的关节肿痛是有一定缓解作用的,因此风湿的人可以吃马齿苋。

只不过部分风湿可能是由于关节长期处于潮湿的环境,或者比较寒凉的环境中而引起的,而马齿苋又是一种寒性食物,所以风湿患者不宜长期大量的服用马齿苋。

马齿苋什么人不能食用

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脾胃虚寒的人

马齿苋性寒,食用过多会增加体内寒气,导致脾胃受损,引起腹痛、腹泻等胃肠不适症状,所以本身就脾胃虚寒的人不宜食用,以免病情加重。

孕妇

孕妇正处于一个特殊的生理时期,对外界食物药物的刺激都比较敏感,食用马齿苋的话不仅容易刺激到脾胃,还容易牵涉到子宫,增加滑胎的风险,所以孕妇也不宜吃。

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