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柠檬泡水用热水还是冷水 柠檬泡水可以隔夜吗

2022-08-03阅读(228558)
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夏天到了,天气一热食欲就变差了,总想吃一些酸的水果,首先想到的就是柠檬,但是你知道柠檬泡水用热水还是冷水?柠檬泡水可以隔夜吗?

柠檬泡水用热水还是冷水

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用温水为宜。

不要用太热的水,因为温度过高容易破坏柠檬中的维C。但是用冷水泡的话,并不能完全泡出有益成分。

柠檬汁富含多种营养成分,口感酸爽,可以美白皮肤,健脾开胃,但如果食用柠檬水替代白开水的话,需要注意不要泡太浓,避免过酸。

柠檬泡水可以隔夜吗

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分情况而定。

1.能喝:如果在适宜的环境下保存得当,并且口感没有变涩、变味,那么是可以喝的,但需要适量食用,不宜经常喝隔夜的柠檬水。

2.不能喝:如果放置太久,而且有异味、苦涩,就不建议喝了,如果食用可能会引起肠胃不适的症状。

多喝柠檬水能清热解渴,健脾开胃,如果一次性喝不完,需要记得保存在冰箱,这样保存的时间会长一些,口感也会更好。

柠檬泡水的正确方法

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具体有以下:

1.不宜过多,许多人泡柠檬水会放很多柠檬,有些甚至不会切成片状,其实放置3-5片就可以了,然后用温水冲泡。

2.不要去皮:买回来的柠檬,先用盐涂抹在表皮,然后揉搓一会,在流动水下冲掉,切片即可。

3.水温不宜过高:过高的水温容易使柠檬中的营养成分损失,而且口感也会苦涩,但也不能温度过低,不然柠檬的香味也不容易泡出来。

泡柠檬水时,如果想口感更丰富的话可以适当加一点蜂蜜,尽量选择新鲜柠檬,干柠檬片的营养成分和口感都不如新鲜柠檬。

柠檬是热性还是凉性

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柠檬属于温性水果,不属于热性也不属于凉性。

柠檬味酸,有生津解暑、开胃健脾的功效,夏季也可适当食用一些柠檬,可以增加食欲,促进肠道蠕动,有一定的缓解便秘的作用。

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