生活常识 > 中秋节吃螃蟹公的好还是母的好 中秋节吃螃蟹的由来

中秋节吃螃蟹公的好还是母的好 中秋节吃螃蟹的由来

2022-09-06阅读(241472)
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“西风响,蟹脚痒。”每年到了中秋时节,正是螃蟹黄满膏肥的时候,那么中秋节吃螃蟹公的好还是母的好?中秋节吃螃蟹的由来是什么?

中秋节吃螃蟹公的好还是母的好

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俗话说“九雌十雄”,意思是在螃蟹的自然生长环境中,阴历九月,雌蟹的蟹黄最饱满,阴历十月,雄蟹的螃蟹酱最浓厚,因此阴历九月要吃雌蟹,阴历十月要吃雄蟹。

中秋节靠近阴历九月,所以中秋节建议吃母的螃蟹,这时候的雌蟹,蟹肥黄足。

中秋节吃螃蟹的由来

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1、螃蟹的“蟹”与“谢”同音,所以很多人会在中秋节的时候选择购买螃蟹来赠送亲朋好友,以表达谢意。

2、中秋节前后,正是螃蟹成熟的季节,所以中秋家庭聚会的时候,螃蟹也成为了餐桌上必不可少的美味佳肴。

3、因为螃蟹的营养价值高,富含丰富的脂质和蛋白质,所以人们会选择在螃蟹成熟的黄金时期,吃螃蟹补充营养,为机体功能。

中秋节吃螃蟹喝什么酒

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中秋节吃螃蟹适合喝雄黄酒。

螃蟹性寒,胃肠虚寒者吃了容易引发腹部不适,吃螃蟹的时候可以配活血祛寒的雄黄酒,减轻或缓解不适症状。

螃蟹味腥,与香甜除腥的雄黄酒搭配,可以提味增鲜。

中秋节吃螃蟹的寓意

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每年中秋节前后,螃蟹黄满膏肥,是品尝的最佳时期。且螃蟹的“蟹”与“谢”同音,中秋之际除了自家吃些,人们也会选一些螃蟹送给亲朋好友,来表达自己的心意。

此外螃蟹中富含丰富的蛋白质和脂质等营养物质,适宜人们的饮食需求。

综上所述,螃蟹虽鲜活味美,但是性寒,建议适量食用。

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