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菠萝蜜的营养价值

2014-12-31阅读(14388)
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菠萝蜜素有“热带水果皇后”之称，这种水果可谓既能食用，亦能药用，并且还是制作乐器和家居的最佳材料，它的木屑还能提制上等染料，可谓全是宝。而作为水果，它有着非常丰富的营养，下面我们就来看看菠萝蜜的营养价值有哪些?

菠萝蜜和榴莲的区别

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从产地区分

榴莲产自热带，在我国只有台湾和海南等地能生长;而菠萝蜜产自亚热带区域，在我国只有岭南一带盛产。

从味道区分

我们都知道，榴莲最大的特点就是那股臭味，一般都是闻起来臭臭的，但是吃到嘴里却格外香甜;而菠萝蜜却是香味浓郁，吃过之后唇齿留香。

从果肉区分

榴莲的果肉柔软，闻起来有臭臭的味道;菠萝蜜的果然外边有一层黄色包衣，即果肉部分，吃起来非常香甜。

菠萝蜜怎么吃

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菠萝蜜切开时会有白色胶状物，吃之前可以将这些白色粘液去掉，将果肉一个个分离出来，直接吃果肉，夏天吃还可以将菠萝蜜放冰箱冷冻一段时间，或者用盐水泡一段再吃，口感更好;吃完菠萝蜜之后，不要扔掉果核了，用盐水煮菠萝蜜核，或者用粗盐爆炒，也是一道不错的佳肴。需要注意的是，菠萝蜜上的粘液容易让人过敏，动手吃的时候最好戴一次性手套。

吃菠萝蜜注意哪些事项

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首先要注意，菠萝蜜属热性水果，皮肤不好，容易上火的人吃了容易长疮，最好少吃;菠萝蜜中的少量蛋白酶进入胃中就会被胃液分解，但是有些人对于这种酶会出现过敏反应，在吃过菠萝蜜十五分钟到一个小时左右会出现腹痛，恶心呕吐，头痛头晕，荨麻疹等症状，严重情况下会发生呼吸困难甚至休克，一旦发现有类似症状出现，一定要马上停止食用。还有要注意的是菠萝蜜不能和蜂蜜一起吃，菠萝蜜水分少糖分多，和蜂蜜同食会相互反应产生一些气体，造成饱腹，胀气症状， 甚至引起腹泻，严重的会导致死亡。

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