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薏米红豆粥的禁忌

2015-05-30阅读(186886)
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薏米是常用的中药,也是常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿,健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓的作用,人们常常把薏米和红豆放在一起煮粥食用,但很多人或许还不太了解薏米红豆粥的禁忌。

不宜空腹吃

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薏米红豆粥不宜空腹食用,因为薏米性寒,空腹食用容易损伤脾胃,而且薏仁所含的醣类黏性较高,吃太多可能会妨碍消化!所以薏米红豆粥不宜空腹食用。

不宜空腹吃

过量食用导致腹泻

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薏米红豆粥的味道挺好的,但是我们在食用的时候,一定要明白这和一般的小米稀饭是不一样的,这可以算是一种保健汤药。薏米性寒,一次食用不要过量,过量食用可能导致腹泻、腹痛。

过量食用导致腹泻

选择正确时间食用

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专家告诉我们,在每天的早饭之后以及午饭之前,这两个时间段是喝这种饮品的最佳时间段,才能够获得最好的效果。这主要是由于在早上的9~11点之间,这个时候脾胃开始了一天之中的工作,所以喝一些向薏米红豆粥这样能够很好的保护脾胃的食物,对于促进脾胃的工作效力、保护脾胃有着很好的效果。如果在错误的时间段喝,那么不仅不能够很好的保健身体,反而容易对身体造成更大的损伤。

选择正确时间食用

不要加过量大米

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熬薏米粥时注意不要加入大米一同熬制。因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了,红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好,但对养生来说,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效也没了。

不要加过量大米

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