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刺梨的功效与作用

2015-07-22阅读(168350)
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维生素C是我们身体内必须的一种营养成分,缺乏便会引起坏血病等缺乏性疾病,其实我们日常生活中很多食物中都含有大量的维生素C,比如猕猴桃,我们一度将它称为“维生素C之王”,其实刺梨才是真正的“维生素C之王”,刺梨中维生素C的含量是猕猴桃的十倍以上,那么刺梨的功效与作用都有哪些呢?

增强抵抗力

1

刺梨含有多种营养成分,其中维生素C的含量更是猕猴桃的10倍以上,是现今发现的含维生素C最高的水果,有“Vc之王”之称。

据研究,Vc可促进机体抗体的形成,有抗炎、抗过敏、抗癌变等作用,增强机体对疾病的抵抗力。

刺梨增强抵抗力

抗坏血病

2

坏血病是一种由于维生素C缺乏引起的疾病,维生素C又叫抗坏血酸,人体摄入丰富的维生素C能治疗坏血病,刺梨号称“Vc之王”,当然有预防和治疗坏血病的作用。

刺梨抗坏血病

防癌抗癌

3

大家都知道亚硝酸、亚硝酸盐等有致癌作用,研究表明:维生素C与亚硝酸胺类等具有烷化剂的物质相互作用,使亚硝酸失去致癌作用,刺梨的维生素C的含量很高,具有强效的抗癌作用。

刺梨防癌抗癌

抗衰老

4

刺梨中含有丰富的超氧化物歧化酶(SOD),SOD是一种源于生命体的活性物质,能消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质(自由基)。对人体不断地补充SOD可提高人体内SOD的活性,降低过氧化脂质(LPO)、自由基等浓度,具有抗衰老的特殊效果。

刺梨抗衰老

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