生活常识 > 保鲜膜可以放进微波炉加热吗
保鲜膜可以放进微波炉加热吗
2015-07-24阅读(22077)
很多有这样的习惯，将食物用保鲜膜一裹，就直接放入微波炉进行加热了。然而这样做安全吗，保鲜膜可以放进微波炉加热吗？
使用微波炉保鲜膜的注意事项
1.将保鲜膜与食品保持隔离状态，不要使二者直接接触。因为食物被加热时，食物油可能会达到很高的温度，使保鲜膜发生破损，粘在食物上。
2.加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后，再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔，以利于水分的蒸发，防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。
3.各品牌保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同，有的相差10℃左右，微波炉内的温度较高时，一般会达到110℃左右，需要长时间加热时，可注意选择耐热性较高的保鲜膜。
4.即使是微波炉用保鲜膜，也不要加热过长时间，最好不要超过4分钟，否则也是会部分化掉的（保鲜膜起皱、破洞）。如需要加热较长时间，请使用专用微波炉盖。
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