疾病预防 > 吃西瓜拉肚子?其实家里的这个问题更可怕!

吃西瓜拉肚子?其实家里的这个问题更可怕!

2017-07-13阅读(1781)
收藏 复制地址 转载

夏天吃西瓜,你需要多少步?如果你需要这4 步:打开冰箱、拿出西瓜、切成小块、优雅地吃。那么你就要小心厨房里的这个定时炸弹了!

小心砧板

1

在切西瓜的过程中,西瓜和菜刀、砧板一直在亲密接触。很多人在切西瓜之前都会记得清洁菜刀,但很少有人关注砧板。

当砧板没有清洗干净时,就可能会遭遇拉肚子四部曲!

1.留残渣:生食(肉、鸡鸭)在砧板上处理时,食材残渣残留在细小的裂缝里;

2.长细菌:潮湿环境中,细菌在食物残渣上快速繁殖;

3.沾细菌:西瓜或者已煮熟的菜肴放到砧板上处理,沾上细菌;

4.吃细菌:吃了这些食物后,细菌(尤其是大肠杆菌和沙门氏菌)进入消化道作威作福。

小孩子的胃肠道功能较弱,吃了沾到细菌的食物,更容易拉肚子。

小心砧板

砧板这么用才安心

2

先别急着去洗砧板!只用水洗还不够!

为了全家人的健康,使用砧板时要注意:

1、准备两个砧板,生熟分开;

2、定期保养;

3、使用前,流水清洗;或者把砧板放入消毒柜中进行紫外线杀菌,更高效;

4、使用后,立即洗净擦干、悬挂或竖立摆放;建议清洗之后,直接放在消毒柜中烘干、储存。

砧板这么用才安心

47
养生攻略
0
问答
0
积分

大家都在搜